ट य इल – पतल और क रक र म कर न, म ल कप र य फ र स। आट ब द म क आट , मक खन स ग ध रह ह , च न , अ ड और स ड । ओवन म , क क फ क ह ज त ह और बन ज त ह बह त पतल , लगभग प रदर श । ज स ह आप इस प र प त करत ह , त र त जब तक पतल प ल ट ठ ड न ह ज ए , उन ह ब छ कर मनच ह आक र द एक ग ल सतह पर। सबस अध क ब र, एक आर च क आक र क ट य ल बन य ज त ह , ल क न यह ट य ब क र प म भ द लचस प लग ग । त य र ज गर बह त न ज क ह ज त ह और स खद र प स म ह म प घल ज त ह , छ ड द त ह ब द म ब द म। ट य ल क आइसक र म य क स क स थ पर स другими десертами с кремами. 
Time: 1 час. 40 म कठ न ई: आस न व य जन 1 कप क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग करत ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 और 1/4 कल । ब द म क आट
- 0.5 चम मच नमक
- 0.5 चम मच स ड
- 110 ज आर। नरम मक खन
- 3/4 कल । च न
- 1 बड अ ड
- 0.5 चम मच व न ल अर क
- स व क ल ए ज न न फल य आम क शर बत
सम न स मग र व ल व य जन: ब द म क आट , मक खन, च न , अ ड , व न ल अर क
पक न क व ध त य र :
- एक कट र म ब द म क आट , नमक और स ड म ल ए । एक अलग म एक कट र म व ह स क बटर और च न क हल क ह न तक म क स कर रस ल म स। च कन ह न तक अ ड और व न ल म ह ल ओ। फ र स ख स मग र म म ल ए । आट क फ र ज म रख द लगभग 30 म नट क ल ए।
- ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । स ल क न क स थ 2 ब क ग श ट क कवर कर आसन य चर मपत र क गज। त य र पर रख 1 चम मच क ल ए प क च दर । लगभग 8 स म क द र पर आट क स ल इड क स थ। एक द सर स अलग। स नहर और क रक र ह न तक ब क कर , लगभग 8 म नट।
- क क ज क 2 म नट क ल ए ब क ग श ट पर ठ ड ह न द । एक समय म एक एक प स ट र स प ट ल क स थ और त र त प रत य क क क क ध य न स उठ ए आक र द न क ल ए लकड क चम मच क ह डल क च र ओर लप ट । क ब द क क क सख त ह ज न क ब द, इस ह डल स हट द और ठ ड ह न द ग र ड। श ष आट क स थ उस क द हर ए , प रत क ष कर रह ह जब तक ब क ग श ट ब च क ब च श त न ह ज ए। (ज य द ब क न कर ब स क ट त र त; ठ ड ह न स पहल उन ह बनन क जर रत ह ।) शर बत क स थ पर स ।
