हनी डोनट्स “लुसुमादेज़”

हन ड नट स “ल य स म ड ज ” – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Фетокакисद म त र स, न क न क स, ह य स टन ट क स स क म ल क। समय: 2 घ ट । 55 म नट कठ न ई: आस न भ ग: 8 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

खम र आट :

• 3 और 1/8 कल । प र म यम ग ह क आट
• 3/4 कल । एल। च न
• 1/4 चम मच आय ड न य क त नमक
• 2 बड चम मच। प न (27 ड ग र स ल स यस)
• 3/4 चम मच व न ल अर क
• 1/4 चम मच सक र य स ख खम र
• ख न पक न क त ल
• ट प ग: 225 ज आर। च न
• 2 चम मच प स ह ई द लच न

शहद स स:

• 2 बड चम मच। प न
• 225 ज आर। च न
• 1/4 चम मच व न ल अर क
• 1/4 द लच न च पक ज त ह
• 1/4 न ब क रस
• 30 ज आर शहद

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आट खम र, व न ल अर क, न ब क रस, द लच न , शहद

पक न क व ध त य र :

1. पर क षण क ल ए: एक बड कट र म , क ल ए सभ अवयव क म ल ए पर क षण। अच छ तरह स म ल ए । आट एक और बड म ड ल , एक बढ ह आ कट र । कवर कर और द ब र ज न द लगभग 1.5 घ ट । शहद स स क ल ए: मध यम स स प न म । आक र, मध यम गर म पर एक फ ड करन क ल ए प न ल न क ल ए, च न ज ड , व न ल अर क, द लच न और न ब क रस। कमज र क स थ म श रण उब ल 45 म नट क ल ए उब ल ल , फ र शहद ज ड और 5 म नट क ल ए पक न । छ ड न उपय ग करन स पहल । छ ड क व क ल ए: एक छ ट कट र म , म श रण द लच न क स थ च न ।
2. एक गहर फ र यर म , त ल ड लकर त ज आ च पर गरम कर क छ स ट म टर। एक चम मच क उपय ग करन , आट स फ र म 1.5 स म क व य स क स थ ग द । आट स ग द क गहर फ र यर म ड ल और ट डर और स नहर भ र ह न तक भ न । उन ह ब हर न क ल त ल स और अत र क त अवश ष त करन क ल ए एक क गज त ल य पर ड ल द य वस । तल ह ई ग द क आट स एक सर व ग ड श म स थ न तर त कर । शहद स स म ड ल और द लच न च न क स थ छ ड क ।