उबल ह ए स मन और प लक क स थ स व ब ई ज ड र स ग – एक व स त त न स ख приготовления. 
ремя: 1घ ट । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1 स क नल स और ब नल स स ल मन फ ल ट (450 ज आर)।
- 1 प क (400 ज आर।) घन ट फ (व कल प क)
- 450 ज आर ध ल ह ए त ज प लक (कट ह ए तन )
- 1/4 कल । स य स स
- 1/4 कल । म र न स स (र इस ल इट व इन)
- 1/4 कल । च वल शर ब स रक
- 1 ट कड ख ल और ब र क कस ह आ त ज अदरक (1.5) स म ।)
- जम न क ल म र च
- हर प य ज क 3 ड ठल और पतल कट ह ए ड ठल सज वट क ल ए
- 2 बड चम मच। एल। सज वट क ल ए त ल क ब ज
- पर सन क ल ए सफ द च वल
सम न स मग र व ल व य जन: स मन, ट फ , प लक, स य स स, च वल क स रक , हर प य ज, अदरक क जड , म र न (च वल) शर ब), च वल, त ल
पक न क व ध त य र :
- ट फ क 4 चपट ट कड म क ट और उन ह पतल पर ब छ ए स त त ल य य ध ध क ट कड क भ ग न तरल।
- स मन पट ट क क 8 स ल इस म क ट , प रत य क लगभग 2 स म । म ट । अ दर क ओर त वच क स थ पक ष क स थ स मन क 2 स ट र प स म ड य न-य ग सर कल प र प त कर और उन ह प रत य क ट कड पर रख ट फ ।
- उबलत प न क एक बड बर तन म एक त र र क रख । Вट फ क स मन क स थ एक व यर र क पर रख , इस च र ओर ड ल प लक और भ प, एक ढक कन क स थ प न क कवर, 4-6 min। स न-ब ई ज (स रक म रन ड म ) स य स स, म र न स ज न ग स स क एक उब ल म ल ए , च वल शर ब स रक , अदरक और क ल म र च। गर म स न क ल ।
- स व करन क ल ए, प रत य क 4 उथल म स मन ट फ रख सफ द च वल और प लक स भर कट र । प रत य क स व रत ड ल स रक म श रण और हर प य ज और त ल क स थ छ ड क । त र त स व कर ।
