मीट और आलू के साथ तातारी पाई

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तातार भोजन मूल है। बेकिंग विशेष रूप से स्वादिष्ट है। मैं सुझाव देता हूं मांस के साथ भरवां घर तातारी pies में पकाना और आलू।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/9 सामग्री

203,5

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. मक्खन को चाकू से छोटे टुकड़ों में काट लें। यहां तक आटे और आटा पीसें। अंडे और केफिर जोड़ें। आटा गूंध और अलग सेट करें।
  2. भरने के लिए, कच्चे आलू, मांस और प्याज क्यूब्स में काटते हैं (जैसा कि vinaigrette के लिए)। स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक डालें।
  3. एक अंडे के आकार के बारे में गेंदों में तैयार आटा काट लें। केंद्र में डालकर गेंदों को 2-3 मिमी मोटी में रोल करें स्टफिंग। गोल पाई बनाएं, प्रत्येक के केंद्र में एक छेद बनाएं।
  4. चर्मपत्र कागज के साथ कवर एक पाक चादर पर pies रखो। 2000C के तापमान पर 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
  5. 20 मिनट के बाद ओवन में झांकें: प्रत्येक पाई के अंदर रस दिखाई दिया। उनमें से प्रत्येक में मक्खन का एक टुकड़ा रखो। और पर सेंकना।
  6. 20 मिनट के बाद, प्रत्येक पाई को एक अंडे के साथ चिकना करें और अंदर डालें चम्मच शोरबा। सेंकना जारी रखें।
  7. 15 मिनट के बाद, पाई को बाहर निकालें। फिर एक तौलिया के साथ कवर करें और दें उन्हें खड़ा करने के लिए।
कीवर्ड:
  • पकाना
  • आलू
  • पाईज़
  • टाटर

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