स्टिकी टॉफी पुडिंग

म ठ ई, ब र ट श व य जन क एक आध न क क ल स क म न ज त ह यह एक र स तर ड श क र प म भ ल कप र य ह । ग ल स प ज क क क रम ल स स क स थ आइर स क य द त ज करत ह और स थ पर स ज त ह व ह प ड क र म य व न ल आइसक र म। ऐस म ठ ई बन ओ यद आप न र द श त ह त घर पर यह इतन म श क ल नह ह следующим рецептом.पर делиться с друзьями: Time:1 घ ट 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

प ड ग

• 2 बड चम मच। खज र क पत त
• 3/4 कल । ड र क मस ल द र रम
• 1 चम मच व न ल अर क
• 3.5 बड चम मच। प र म यम आट
• 1 बड चम मच। एल। ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
• च टक भर नमक
• 2 बड चम मच। ब र उन श गर
• 110 ज आर। मक खन, कमर क त पम न, प लस इसक अल व म ल ड क स न हन क ल ए
• 3 अ ड

क रम ल स स

• 330 ज आर मक खन
• 1.5 बड चम मच। ब र उन श गर
• 1/2 बड चम मच। ब र ड
• म ट क र म ट प ग क ल ए व ह प ड (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , च न भ र , क रम ल, खज र, ब र ड , रम, द लच न

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 177 ° C पर प र ह ट कर । म ल ड क मक खन ब क ग आक र 23 स म 33 स म ।
2. हलव क ल ए: एक छ ट स स ट वन स य जन क त र ख म , रम और 3/4 कल । प न । एक उब ल म तरल ल ओ, गर म कम कर और 5-7 म नट क ल ए ध र -ध र पक ए । स ट वन क गर म स न क ल और व न ल अर क ज ड । म श रण क ठ ड ह न द और फ र म श कर । एक ख द य प र स सर म तरल क स थ त र ख । अलग स ट कर भव ष य क स दर भ क ल ए।
3. ब क ग प उडर, द लच न और नमक क स थ आट न च ड । म श रण एक बड कट र म मक खन क स थ ब र उन श गर मध यम-उच च ह थ म क सर। म र , जब तक स मग र एक सज त य म श रण नह ह । दर ज कर , व ह स क , द व र एकल अ ड । ध र स आट म श रण क एक त ह ई ज ड , ज स पर कम गत । ड ट प य र म ह ल ओ।
4. आट क त य र र प म ल ज ए और ओवन म स कन कर 35 म नट
5. क रम ल स स क ल ए: इस हलव बन त समय पक ए पक ह ए। एक मध यम स स प न म मक खन, च न म ल ए ब र ड और 1/4 कल । प न । एक फ ड करन क ल ए म श रण ल ओ, अक सर क ड स म रन । तब तक पक ए जब तक म श रण एक स गत म ग ढ न ह ज ए। स स (लगभग 15 म नट)।
6. एक त य र हलव क इकट ठ करन क ल ए: हलव प र प त कर ओवन स और इस लगभग 10 म नट क ल ए ठ ड ह न द । एक कट र य च पस ट क क उपय ग करक , लगभग प रह र छ द कर हर 3 स म ।
7. हलव पर आध क रम ल स स ड ल और छ ड द कम स कम 20 म नट क ल ए भ ग ए ।
8. बच ह ए गर म स स म ड ब ह आ हलव सर व कर । Поव ह प ड क र म क स थ ग र न श अगर व छ त। स ट क ट फ प ड ग क न दल य ramekina म स कन ।