लीक, अपने रिश्तेदार की तरह, प्याज में उतना ही होता है उपयोगी पदार्थ, लेकिन उसके विपरीत, वह अधिक निविदा, मीठा और ऐसा नहीं है तालु पर तीखा। लीक न केवल व्यंजनों की संरचना में अच्छा है, बल्कि यह भी कि कैसे आत्म शुरुआत। इसे बड़े टुकड़ों में काटें और उबालें प्याज की अद्भुत मसालेदार सुगंध को प्रकट करने के लिए डबल बॉयलर। बहना शीर्ष पर क्रीम सरसों सॉस और सेवा। सॉस भी नहीं है तला हुआ shallots, Dijon सरसों और से पकाने के लिए मुश्किल है चिकन शोरबा, इसे आटे के चम्मच के साथ मोटा करना। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4
बनाने की विधि:
आधा 1 कटोरी लेक्स में काटें, फिर इसे काटें 7.5 सेमी के टुकड़े। एक डबल बॉयलर में निविदा, 10-12 मिनट तक उबालें। 1 बड़ा चम्मच डालना। एल। जैतून का तेल 1 कीमा जोड़ें 2 मिनट के लिए उबाल और भूनें, नमक। भूनने के लिए 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। आटा और 1 मिनट पकाना। 1 बड़ा चम्मच में हिलाओ। चिकन स्टॉक और पकाना 4 मिनट तक गाढ़ा होने तक। 1.5 tbsp में हिलाओ। एल। डायजन सरसों और 3 कला। एल। कटा हुआ अजमोद। सॉस को लीक पर रखें। इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: लीक, shallots, Dijon सरसों, अजमोद
