अ ज र भरन और आइसक र म क स थ क क ज आश चर यजनक र प स एक द सर क प रक ह इस सरल ल क न बह त स व द ष ट क क म द स त। आपक ख न बन न क ल ए उद हरण क ल ए, प क न और प स त क स थ आपक द प रक र क आइसक र म क आवश यकत ह ग । उन ह थ ड नरम कर और उन ह परत म रखन , द स व द क अलग करन अ ज र क स थ क क ज क एक घन परत। प र क क क फ र स फ र ज कर , और स व करन स पहल , व ह प ड क र म क स थ कवर कर और खस त क स थ छ ड क प स त क ट कड । इस क क क पक न क ल ए क स च ज क आवश यकत नह ह त ह व श ष क शल, और आप आस न स अन य स व द क ज ड सकत ह мороженого по желанию. 
Time: 4 час.55 म नट कठ न ई: आस न भ ग: 8 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 3 बड चम मच। मल ईद र प क न आइसक र म
- 18 प स । अ ज र क स थ ब स क ट
- 3 बड चम मच। प स त आइसक र म, अध म नत हर
- 0.5 बड चम मच। वस क र म
- 1 बड चम मच। एल। प स ह आ च न
- 1 बड चम मच। एल। तल ह आ प स त कट ह आ
- व श ष उपकरण: 20 क व य स क स थ व य ज य म ल ड स म ।
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : आइसक र म, कच ड क क ज , आइस ग श गर, प स त
पक न क व ध त य र :
- लगभग क ल ए कमर क त पम न पर प कन आइसक र म छ ड द इस नरम बन न क ल ए 10 म नट। इस सम न र प स फ ल ए व भ जन म ल ड क न च और फ र ज र म लगभग 30 क ल ए जगह सख त करन क ल ए म नट।
- एक सम न परत म आइसक र म क ऊपर अ ज र क स थ क क ज रखन (उन ह दब ए नह ) त क व एक-द सर क ख ल फ च स त-द र स त रह । पर क क क क टन क जर रत ह ।
- इस ब च, कमर क त पम न पर प स त आइसक र म छ ड द । लगभग 10 म नट क ल ए त पम न। उन ह क क ज क स थ सम न र प स कवर कर । प ल स ट क र प और फ र ज र म जगह क स थ क क क श र ष क कवर कर च म बर त क आइसक र म कम स कम 4 घ ट क ल ए सख त ह य र त।
- स व करन स पहल , फ ल म क हट द और क क क 10 म नट क ल ए छ ड द कमर क त पम न।
- इस ब च, मध यम गत पर एक म क सर क स थ एक छ ट कट र म क र म क तब तक फ ट जब तक क स थ र च ट य न बन ज ए , च न ड ल । क क और म ल ड क द व र क ब च एक च क ल और अ ग ठ क हट द प रपत र। व ह प ड क र म क स थ क क श र ष और छ ड क प स त । एक त ज भ र च क क स थ स ल इस म क ट ।
