इस बेजोड़ चीज़केक के हर टुकड़े में आपको स्वाद आएगा अपने पसंदीदा Oreo कुकीज़। सबसे पहले एक केक बनाएं, मक्खन के साथ कटा हुआ कुकीज़ मिश्रण। और फिर केक को पनीर और अंडे के दही चीज़केक को बड़े टुकड़ों में मिला कर डालें कुकीज़ जो क्रंच में अच्छी होंगी, टेंडर में डूबेंगी चीज़केक। चॉकलेट आइसिंग और सजाने के साथ चीज़केक शीर्ष टुकड़े टुकड़े में कुकीज़ और मलाई के मिश्रण से स्वादिष्ट गेंदें पनीर, चॉकलेट स्प्रिंकल्स में ट्रफ़ल्स को रोल करें, और शीर्ष में छड़ी करें Oreo कुकीज़ के हिस्सों के साथ। कुकी को आधे में काटने के लिए, इसे बिना तोड़े, ध्यान से, धीरे-धीरे, बीच में काटे दाँतेदार चाकू। आप रात में एक में कुकीज़ भी रख सकते हैं गीला बेक्ड माल, रोटी या रोटी के साथ बैग। फिर कुकीज़ नरम हो जाएगा और कटौती करने के लिए आसान हो जाएगा। इसे बाहर फिर से कठोर हो जाता है और खस्ता हो जाता है। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 2 घंटे 40 मि प्लस कूलिंग टाइम कठिनाई: आसान भाग: 10 – 12 वी व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनरों का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
Korzh
- 400 जीआर। चॉकलेट सैंडविच कुकी ओरियो
- 110 जीआर। पिघला हुआ मक्खन
चीज़केक
- 240 जीआर के 4 पैक। क्रीम पनीर क्रीम कमरा तापमान
- 1 बड़ा चम्मच। चीनी
- 1 बड़ा चम्मच। खट्टा क्रीम
- कमरे के तापमान पर 4 बड़े अंडे
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 2 बड़े चम्मच। ओरियो चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (लगभग 18 पीसी।), मोटे कटा हुआ
टॉपिंग
- 14 पीसी। चॉकलेट सैंडविच कुकी ओरियो
- 60 जीआर क्रीम पनीर क्रीम कमरे के तापमान पर
- 0.5 बड़ा चम्मच। चॉकलेट छिड़कता है
- 0.5 बड़ा चम्मच। हॉट चॉकलेट सॉस
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: क्रीम पनीर, खट्टा क्रीम, अंडे, कुकीज़ चॉकलेट
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन और प्रीहीट के मध्य स्तर पर ग्रिड सेट करें ओवन को 160 ° सें।
- केक: एक बड़े प्लास्टिक बैग में कुकीज़ रखें ziplock और एक छोटे से छोटे टुकड़ों के एक राज्य को कुचलने बड़े टुकड़ों की संख्या। मक्खन फिर से जोड़ें बैग को सील करें और तेल के साथ पूरी तरह से कवर करने के लिए हिलाएं कुकीज़।
- केक के सांचे के नीचे कुचले हुए कुकीज़ रखें व्यास में 22 सेमी और दृढ़ता से दबाएं (एक मापने कप का उपयोग करें, केक को उसके तल की सहायता से सील करना और उसे और भी अधिक बनाना)। कुरकुरा 10-12 मिनट तक बेक करें। इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें लगभग 30 मिनट। पन्नी के एक बड़े टुकड़े के साथ बाहर आकार लपेटें और एक बड़े रोस्टिंग पैन में डालें।
- भरने: मध्यम गति पर एक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में 1 मिनट के लिए चीनी के साथ क्रीम पनीर क्रीम कोड़ा। जोड़ना खट्टा क्रीम और मिश्रण। हाथ से मिलाकर, एक समय में अंडे मारो। फिर वेनिला अर्क में मैन्युअल रूप से हलचल करें (सावधान रहें अधिक द्रव्यमान न करें, अन्यथा बेकिंग के दौरान चीज़केक उठ जाएगा और दरार)।
- एक केक पैन में आधा दही डालें। बहना शीर्ष पर कुकीज़ काटें और धीरे से टुकड़ों को निचोड़ें उन्हें चीज़केक में डुबो दें। शेष द्रव्यमान को शीर्ष पर रखें। में डालो गर्म पानी का एक ब्रेज़ियर ताकि यह साँचे की दीवारों के बीच तक पहुँचे चीज़केक।
- तब तक सेंकना जब तक चीज़केक बाहर जमा न हो, लेकिन केंद्र में यह अभी भी थोड़ा तरल होगा, लगभग 1 घंटे। ओवन बंद करें और एक और घंटे के लिए ओवन में चीज़केक छोड़ दें। पनीर को फ्राईर से बाहर निकालें और एक तार रैक पर शांत करने के लिए बदलाव। किनारे के चारों ओर एक चाकू ले लो चीज़केक और कमरे के तापमान पर ठंडा। ढक कर रख दें कम से कम 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में।
- टॉपिंग: एक खाद्य प्रोसेसर में 9 कुकीज़ डालें और टुकड़ों में पीस लें। क्रीम पनीर क्रीम जोड़ें और मिश्रण करें एक मोटा चिपचिपा द्रव्यमान मिला। 1 बड़ा चम्मच डायल करें। एल। जनता और एक गेंद बनाएं और फिर इसे चॉकलेट पाउडर में रोल करें पूरी तरह से कवर। एक बेकिंग शीट पर रखें और उसी के साथ दोहराएं शेष मिश्रण और टॉपिंग, ताकि कुल 9 गेंदें प्राप्त हों। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में रखें। शेष ५ कुकीज़ के टुकड़े आधे में काटें।
- एक बार फिर, चीज़केक के चारों ओर चाकू के साथ जाएं, फॉर्म खोलें और चीज़केक को एक सर्विंग प्लैटर या केक स्टैंड पर शिफ्ट करें। चॉकलेट सॉस और चिकनी के साथ चीज़केक के शीर्ष और पक्षों पर डालो एक पेस्ट्री स्पैटुला के साथ चॉकलेट। चीज़केक के किनारों को व्यवस्थित करके सजाएं गेंदों के चारों ओर, उन्हें आधा कटौती के साथ रखा ओरियो कुकीज़। चीज़केक को ठंडा परोसें।
