स श क ल ए न स ख बल ल ब ज म खस त च र ट क स थ र ल करत ह और кунжутно-имбирным соусом. 
Time: 1घ ट । 35 म नट कठ न ई: आस न म त र : व य जन म 4 र ल म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। ज प न च वल
- 8 बड छ ल और बड प छ च र ट म कट त (ह थ स स ध कर )
- स श क स रक
- नमक
- 4 न ट क एक बड श ट क आक र क 2/3 म क ट ल
- 1/2 छ ल और ब ज और 4 ल ब समय म क ट ल ग र नह उस ककड क स ट र प स (न र क ल ब ई क स थ)
- ग ह क आट
- 2 प ट अ ड
- प क (ज प न ब र डक र ब)
- क ल त ल
- एव क ड क 8 स ट र प स म 1 कट
- वस ब प स त
- अदरक स स (न च न स ख द ख )
- सज वट क ल ए ल ल म र च क ग च छ
त ल अदरक स स:
- 2 छ लक और कट ह आ अदरक क आक र क ट कड ग ल फ क ग द
- 4 बड चम मच। एल। भ न ह ए त ल
- 1 बड चम मच। एल। स य स स
- 4 बड चम मच। एल। म य न ज
- 4 बड चम मच। एल। स श क ल ए स रक
- 2-4 कल । एल। प न
- रस 1/2 न ब
सम न स मग र क स थ व य जन: च वल, झ ग , ब र ड ग पट ख प क , अ ड , सम द र श व ल, न र , ख र , अदरक जड , स य स स, म य न ज , न ब क रस, ल ल म र च क ग च छ , एव क ड , वस ब , त ल
पक न क व ध त य र :
- 1 भ ग च वल पर 2 भ ग प न ल कर च वल क उब ल । यह स भव ह न र द श क अन स र, च वल क कर, डबल ब यलर य प न म बन ए प क ज ग। जब च वल पक ज ए, त इस एक बड ब क ग श ट पर रख द और स श क ल ए स रक क स थ ब द ब द । अच छ तरह म ल ए , ल क न ग ध नह च वल क द न । कमर क त पम न क ठ ड च वल।
- एक बड प न य ड प फ र ई म , त ल क 180 ° C तक गर म कर , आध म ड लन । च र ट नमक, उन ह आट क स थ छ ड क , अ ड म ड बक और प क म क ढ । म झ ग क Saute कर स नहर भ र ह न तक। एक प ल ट पर रख एक क गज त ल य क स थ कवर क य ।
- एक च प ग ब र ड न र पर रख , क ल पर ल ट ज ओ (नह चमकद र) च वल क तरफ और इस क ल ब ज क स थ छ ड क त ल क ब ज। भ जन स आच छ द त ब स क चट ई पर च वल ब छ द फ ल म। क द र 2 च र ट, एव क ड क 2 स ट र प स, पट ट ककड और थ ड स वस ब । र ल अप कर । (स भ ग य!) 8 ट कड म क ट (यह आपक क वल भ ग य स अध क क आवश यकत ह ग !) एक सर व ग प ल ट पर त ल-अदरक क चटन ड ल , फ र उस पर स श ड ल । स स पर ल ल म र च क ग च छ छ ड क । त ल अदरक स स: सभ स मग र क एक ब ल डर म ड ल । उच च पर व ह स क गत जब तक सभ ठ स तत व तरल नह ह ज त ।
