पूरी पके हुए चिकन

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 1 ज 45 मि
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 190,5kcal
    • 0.0.4 5 में से 5
    • 0.0.5 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  1 ज 45 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  190,5kcal

• रेटिंग
  

  5 में से 5

• विधि

असाधारण रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित, पूरी तरह से ओवन में पके हुए चिकन उत्सव की मेज की एक भव्य सजावट है। हम आपको पेश करते हैं अच्छी तरह से चुने के साथ क्लासिक नुस्खा के अनुसार घर पर पकाना मसालों का मिश्रण और सही बेकिंग तकनीक। चिकन तैयार करना बेकिंग इतनी तकलीफदेह नहीं है और इसमें 5-10 मिनट लगते हैं। प्रस्तुत तेल ड्रेसिंग चिकन को अविश्वसनीय रूप से नाजुक बना देगा, एक सुनहरे भूरे रंग की पपड़ी के साथ।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

• चिकन – 1 पूरे शव (लगभग 2 किलो)
• नींबू – 1 पीसी।
• लहसुन – 5-6 लौंग
• मेंहदी – 1 टहनी
• नमक
• ग्राउंड काली मिर्च
• मीठा पपरिका – 2 चम्मच
• अजवायन के फूल
• मक्खन – 50 ग्राम
• सूखे लहसुन – 1 चम्मच

5 из 5 1 1ч 45мин1ч 45мин 190,5

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. एक अच्छी, गुणवत्ता वाले चिकन की आवश्यकता है। हम पक्षी के शव को धोते हैं पानी की एक धारा, चिकन के अंदर पानी को बहने दें, अधिक नमी कागज तौलिये से भीगें।
2. पूरी तरह से और सभी पक्षों पर, चिकन को अंदर और बाहर रगड़ें नमक, पिसी मिर्च और मीठी मिर्च। मसाला सेट भी थाइम और सूखे लहसुन को शामिल किया जा सकता है।
3. हम चिकन को संतृप्त करने के लिए एक साधारण ड्रेसिंग तैयार कर रहे हैं। नींबू को कद्दूकस कर लें। यह केवल उत्साह को पीसने के लिए आवश्यक है – सबसे अधिक ऊपरी पीली त्वचा। हम नींबू को कई स्लाइस में विभाजित करते हैं। एक विशेष प्रेस में कुचल लहसुन लौंग।
4. पिघला हुआ मक्खन कसा हुआ नींबू उत्तेजकता के साथ मिलाया जाता है और कुचल लहसुन। इस मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं।
5. चिकन के अंदर हम नींबू के स्लाइस और मेंहदी की एक टहनी डालते हैं।
6. एक चम्मच का उपयोग करना, ध्यान से चिकन स्तन पर त्वचा को बाहर निकालना और हम वहाँ पर लहसुन का तेल डालते हैं, चुपचाप उसे चारों ओर धकेलते हैं मांस और त्वचा के बीच का स्तन क्षेत्र। शेष तेल प्रभार शीर्ष पर चिकन को चिकना करें।
7. हम पाक के धागे का उपयोग करते हुए चिकन पैरों को एक-दूसरे से जोड़ते हैं। यह आवश्यक है ताकि शव प्रक्रिया में रेंगना न हो पाक।
8. चिकन को बेकिंग शीट पर रखें। हमारे चिकन को ओवन में रखो 180 डिग्री पर प्रीहीट किया गया। बेकिंग का समय 1 घंटे, अधिकतम डेढ़, आपके ओवन पर निर्भर करता है और चिकन शव के आकार।
9. अगर आप सभी को गोल्डन क्रिस्पी क्रस्ट मिलनी है पक्षों, पाक के 40 मिनट के बाद, आप पैन पाने की जरूरत है, धीरे से चिकन को पलट दें और जारी वसा पर डालें। तो “पीला” पीठ भी एक “tanned” पपड़ी का अधिग्रहण करेगा।
10. एक बड़े पर सुगंधित पूरे बेक्ड चिकन परोसें सेवारत थाली। साग, आदि के साथ एक सर्कल में सजाएं।

कीवर्ड:

• ओवन में
• बेक किया हुआ
• मुर्गे का मांस
• चिकन
• मसाले