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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
292kcal
- रेटिंग
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विधि
सुगंधित और स्वादिष्ट सूअर का मांस पहले से उबला हुआ पानी और लहसुन और अजवायन के बीज के साथ पकाया जाता है बाहर की तरफ टेढ़ा और अंदर पर रसदार मांस। घर पर इस तरह की स्वादिष्ट बनाना मुश्किल नहीं है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/5 सामग्री
292
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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पोर्क पोर को अच्छी तरह से धो लें, त्वचा को चाकू से रगड़ कर साफ करें, और पक्षों से त्वचा पर अनुदैर्ध्य कटौती करें। तो वसा बेहतर होगा बेकिंग के दौरान डूबो और मांस रसदार हो जाएगा।
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तैयार शैंक को उबलते पानी (चाहिए) में डालें पूरी तरह से कवर), लहसुन (3 लौंग), नमक, बीज जोड़ें जीरा (umin बड़ा चम्मच), जमीन काली मिर्च और 1 घंटे के लिए उबालें। समय-समय पर फोम को हटा दें।
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हम उबले हुए पोर को बाहर निकालते हैं, इसे 10 मिनट तक खड़े रहने दें और त्वचा को रगड़ें कटा हुआ लहसुन, नमक और गाजर के बीज। घुंडी पर रखो बेकिंग शीट और 60 मिनट के लिए 190 डिग्री पर ओवन में डाल दिया। अगर नहीं डाला जा सकता है, फिर पक्ष पर रखें और जब पका रही हो 20 मिनट हम दूसरी तरफ मुड़ते हैं।
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60 मिनट के बाद, तापमान बढ़ाकर 220 डिग्री और कुरकुरा बनाने के लिए एक और 10 मिनट बेक करें। तैयार सुगंधित शंक को बाहर निकालें और आलू के सलाद के साथ तुरंत परोसें। अचार, सहिजन और सरसों।
कीवर्ड:
- मांस
- जोड़
- सुअर का मांस