खाचपुरी साँस लेना-तलना पैन

5

• 2

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 30 मि
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 243kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों
  • 3 चरणों

  30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  243kcal

• रेटिंग

• विधि

एक पैन में घर पर तेज कचौड़ी पकाने की कोशिश करें, बहुत स्वादिष्ट! दुनिया में सभी पनीर सैंडविच की तुलना में तेज!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/7 सामग्री

• दही – 0.5 ली।
• आटा – 4-5 गिलास
• नमक – 1 चम्मच
• सोडा – 1 चम्मच
• फेटा – 600 जीआर।
• अंडे – 2 पीसी।
• मक्खन – 60 जीआर।

30 мин30 мин 243

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. चरणों

   उठाए गए कदम: 0/0

   1. एक कटोरे में आटा निचोड़ें, एक अवसाद बनाएं। केफिर डालो और अंडा, पहले इसे एक कांटा के साथ सरगर्मी। नमक, सोडा जोड़ें और एक बहुत नरम आटा गूंध। खचपुरी का आटा जब तैयार हो जाए अपने हाथों से चिपके रहना। इसलिए दिए गए आटे की मात्रा वैकल्पिक रूप से – आपको इस पल को स्वयं समायोजित करने की आवश्यकता है।
   2. जब आटा गूंध जाता है, तो इसे 20-30 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, एक तौलिया के साथ कवर। इस बीच, भरने बनाओ।
   3. फिलिंग के लिए, मैंने फ़ेटा चीज़ का इस्तेमाल किया और कुछ अच्छे जोड़े पनीर, जैसे कि फेटा पनीर काफी नमकीन है। ब्रांजा या अन्य पनीर अपने हाथों से गूंध, आप कर सकते हैं। हम अंडे में ड्राइव करते हैं, अच्छा गूंथ। भरावन तैयार है। थोड़ा टिप: अगर पनीर वसायुक्त नहीं है या सूखी, भरने के लिए थोड़ा नरम मलाईदार जोड़ा जा सकता है तेल।
   4. हम आटा को 6 समान भागों में विभाजित करते हैं। मेज पर प्रचुर मात्रा में छिड़कें या आटा बोर्ड ताकि आटा चिपके नहीं। हम एक हिस्सा लेते हैं और इसमें से एक केक बनाएं, पनीर का एक अच्छा हिस्सा केंद्र में डालें और धीरे से एक बैग में आटा इकट्ठा करें।
   5. फिर, बस ध्यान से, हमारे हाथों से हम एक दौर बनाना शुरू करते हैं एक केक के बारे में 7-8 मिमी मोटी है।
   6. हम एक पैन में खाखपुरी सेंकेंगे। इसके लिए इसे लेना बेहतर है एक मोटी तह के साथ पैन। इसे अच्छी तरह से और पहले से गरम करें पूरी तरह से सूखा फ्राइंग पैन हमारे फ्लैट केक को फैलाता है। वह बोली बहुत तेज – शाब्दिक रूप से प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट।
   7. हमारे केक को निकालें और उदारता से मक्खन के साथ चिकनाई करें (मैं दोनों तरफ धब्बा लगा)। गंध अद्भुत है!
   8. छर्रों को एक पर एक स्टैक किया जाता है और मेज पर परोसा जाता है, जब तक कि निश्चित रूप से उन्हें पहले नहीं खाया जाता है!