व ह स क क स थ क र नब र स ल श – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख । 18 + अत यध क शर ब प न आपक स व स थ य क ल ए ह न क रक ह ! Photo of the dish: Джеймс Уоджкикसमय: 5 घ ट कठ न ई: आस न। व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। व ह स क , अध म नत क र उन र यल
- 6 बड चम मच। क र नब र रस
- 4.5 बड चम मच। अन र क रस
- 2 बड चम मच। स तर क रस
- 2 न ब क रस
- 1 बड चम मच। च न
- 1 बड चम मच। त ज क र नब र , प रत य क ब र क आध म क ट
- प द न सज वट क ल ए छ ड द त ह
सम न स मग र व ल व य जन: क र नब र , क र नब र रस, अन र क रस, स तर क रस, च न क रस, व ह स क , प द न
पक न क व ध त य र :
- व ह स क क एक बड ठ ढ-प रत र ध प ल स ट क क कट र म म ल ए , 3 क र नब र रस क ग ल स, अन र क रस, स तर क रस, रस च न , च न और आध ग ल स प न । अच छ तरह म ल ए , ढक द ढक कन और 4-5 घ ट क ल ए फ र जर म रख , जबक ठ ड म श रण हर 20 स 30 म नट म ।
- ग ल स म जम ह ए म श रण क व यवस थ त कर , उन ह त न म भर एक च थ ई। फ र क र नब र रस ड ल और क र नब र क स थ छ ड क , म क स, टकस ल पत त य क स थ एक म दक प य ग र न श।