ककड़ी पीना

ककड प य – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख । друзьями: Time: 1घ ट । 25 म नट कठ न ई: आस न। म त र : 900 म ल । व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 अ ग र ज ख र
• 3/4 कल । च न
• 2 बड चम मच। प न

सम न स मग र क स थ व य जन : ख र

पक न क व ध त य र :

1. ख र क छ ल , छ ल क त य ग नह । ख र क कद द कस कर ल एक grater पर म स। एक मध यम आक र क बर तन म एक फ ड करन क ल ए ल ओ। प न क स थ च न । जब च न घ ल ज ए त कद द कस क य ह आ ख र ड ल और नरम, लगभग 10 म नट तक पक ए । प न क गर म स न क ल और स मग र क थ ड ठ ड ह न द ।
2. ब ल डर म , च कन ह न तक श ष त वच क च कन कर । ककड और ककड स रप। एक छलन म ध ध ड ल और स ट कर कट र क ऊपर। ख र क म श रण क तन व द । करन क ल ए अपन ह थ म ध ध न च ड इसम स स र रस न च ड ल । कर ब एक घ ट तक ठ ड । चश म म पर स बर फ क स थ।