एक प ष ट क और स वस थ क फ क कट र स बह आपक ख श कर द ग एक ल ब समय क ल ए म न ज त ह क स मग र क धन यव द एक तरह स स परफ ड। ब उल ब स (अ ग र ज कट र – कट र ) एक ज म न क स थ क ल क स म द बन त ह , प स ह आ क फ , क क प उडर, अखर ट और खज र, ज एक क ल क स थ यह एक प र क त क म ठ स द त ह । स म थ न कलत ह न व द दल य क र प म पर य प त म ट । इस एक कट र म रख और सज ए त ज ब ल ब र , च य ब ज, क चल च कल ट क स ट र प स, रसभर और न र यल त क आपक न श त न क वल आपक प रसन न कर ग इसक ल भ, ल क न यह भ स दर य क द ष ट स । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 2) क ल र 402, क ल वस 27 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 9 ज ।, क र ब ह इड र ट 35 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।। च न शहर
पक न क व ध ल खक – स लव न न रड न – प क स वस थ प षण ल खक
Time: 10 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 2 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 100 ग र म क 2 ब ग। ब न जम ह ए म श क ए ह ए आल च न
- 2 pitted त थ य , कट ह आ
- 1 पक ह आ क ल + इसक अल व कट ह आ क ल , क ल ए च र
- 1 बड चम मच। क स भ वनस पत द ध (ब द म, दल य य च य स ड म ल क)
- 2 बड चम मच। एल। क क प उडर
- 2 बड चम मच। एल। अखर ट प स त य कच च अखर ट
- एस प र स क 2 ढ र, कमर क त पम न य ठ ड
- कट ह आ ड र क च कल ट, च य ब ज, ब ल ब र , र स पब र य न र यल क ग च छ , ट प ग
सम न स मग र व ल व य जन: न र यल क द ध, क ल , खज र, अखर ट, क क , क फ , च य ब ज
पक न क व ध त य र :
- एक ब ल डर (अध म नत उच च गत ) म , म श क ए ह ए आल क प स ल खज र, क ल , वनस पत द ध क स थ अक ई क क प उडर, अखर ट क प स ट और एस प र स च कन ह न तक स थ रत ।
- ऊपर स कट ह आ क ल और क ई भ ट प ग ड ल एक व कल प।
