ऑफस न और सर द य म , प रत रक ष क व श ष समर थन क आवश यकत ह त ह । यह स न श च त करन क ल ए क सह ख न महत वप र ण ह । क य ख द य पद र थ च ह ए स वस थ ह न क ल ए आह र म पर चय, और ठ ड क म सम स क स बच दव इम य न स ट मम ल ट क ब न , स मग र म पढ ।
लहस न
लहस न क फ यद हम र प र वज क भ पत थ । इस ब र म न त वचन गव ह द त ह : “प य ज स त ब म र य और स त लहस न क ठ क करत ह व पत त य स ग रस त ह । ”इस म ल फसल म व ट म न ह त ह सम ह ब , एस क र ब क एस ड और म ल यव न आवश यक त ल। वह भ फ इबर, न इट र जन व ल पद र थ और क र ब ह इड र ट स भरप र।
लहस न एक प रभ व प र क त क इम य न स ट म य ल म ट ह । वह सक र य ह र गजनक ब क ट र य और व यरस स लड त ह । सम द ध रचन जड फसल सफ द रक त न क य क सक र य उत प दन म य गद न करत ह ।
हर क ई लहस न क कठ र कठ र ग ध ज नत ह , ल क न बह त कम ल ग ज नत ह क ज च ज अलग ह वह क वल व य वह र क र प स एक ह इसक रचन म च र स पद र थ न ह त ह । यह स व भ व क ह ए ट ब य ट क एल स न। जड फसल क सक र य त प उपच र क स थ ग ध ग यब ह ज त ह , एल स न क ट टन क स क त द त ह , ज सक अर थ ह जड फसल अपन ह ल ग ग ण क ख द त ह । सबस उपय ग कच च लहस न ख ए । गर म उपच र स व क र य ह , ल क न अ दर ह उच त स म । यह महत वप र ण ह क मस ल द र स ग ध ग यब नह ह त ह ।
यह प रत द न एक स अध क औसत उपभ ग करन क स फ र श क ज त ह लहस न क एक ल ग क आक र। म नक स अध क म पर ण म ह सकत ह प चन त त र क स थ समस य ए ।
चक तर
नब ब प रत शत अ ग र प न ह , ल क न उनक ल भ प रत रक ष क समर थन करन क ल ए अम ल य ह । इनम प क ट न ह त ह , व ट म न ब और ड । अध क श म व ट म न स और क ह त ह flavonoids – यह य पद र थ ह ज सक र य ह immunostimulators।
आप अ ग र क न क वल इसक प र क त क र प म ख सकत ह । नह इन फल स रस कम उपय ग ह । म ख य ब त थर मल स बचन ह प रस स करण ज व ट म न और प षक तत व क नष ट कर द त ह ।
Champignons
इन मशर म क अक सर त ज और ब स व द कह ज त ह । उनक प षण म ल य कम ह , ल क न प रत रक ष क ल ए ल भ अम ल य ह । Champignons म ए ट ऑक स ड ट, ब व ट म न, स ल न यम और ह त ह र इब फ ल व न। उन ह ज व क प रत क र य स श धक कह ज त ह । Champignons म शक त श ल एड प ट ज न क पद र थ ह त ह ज मदद करत ह व यरस और ब क ट र य स लड त ह , स थ ह प र क त क महस स करत ह ऊर ज क स तर म व द ध ।
ड ब ब ब द भ जन म इन मशर म क ख न क सल ह द ज त ह । एक। ख न पक न क यह व ध आपक अध कतम बचत करन क अन मत द त ह प षक तत व क म त र । क स दर भ म द सर सबस प रभ व ह इम य न ट सप र ट म थड – यह एक कपल ह लहस न और जड ब ट य क स थ।
ग भ
सस त और ब हद स वस थ सब ज ए ट ऑक स ड ट म सम द ध ह और glutamine। उत तर र द ध एक प रभ व इम य न स ट म ल टर ह अम न एस ड। व ट म न स क स य जन म , ग ल ट म इन क एक शक त श ल प रभ व ह । प रत रक ष प रण ल क समर थन।
औषध य म ग भ क उपय ग करन क ल ए कई व कल प ह प रय जन । कच च सब ज य म सबस उपय ग । ल क न स प, स थ ह स थ ग भ क स थ स ट म कई उपय ग पद र थ ह त ह । व ट म न स क उच चतम एक ग रत क ण व त म द ख गई ह ग भ । प षण व श षज ञ इसक अल व इसक उपय ग करन क सल ह द त ह म ख य पकव न य स इड ड श क र प म भ ।
कम वस व ल प र क त क दह
इम य न ल ज स ट दह क मजब त करन क ल ए ख न क सल ह द त ह प रत रक षण। उत प द प र क त क और ग र च कन ह न च ह ए। स व क र य वस स मग र – 4%। दह म ल क ट और ब फ ड ब क ट र य ह त ह , न क वल प चन त त र पर, बल क इस पर भ सक र त मक प रभ व पड त ह प रत रक ष प रण ल । व व ट म न ड म सम द ध ह , ज नम स अवध म ल भ फ ल और ज क म अम ल य ह ।
आप क र प म प र क त क ग र वस दह क उपय ग कर सकत ह एक जलप न। इसक उपय ग सल द ड र स ग और क ल ए भ क य ज त ह स स बन न । गर म उपच र स व क र य ह ल क न अव छन य ह इस म मल म सबस खट ट द ध ब क ट र य क ब द स मर ज त ह ।
ब र क क ल
ग भ क यह क स म इसक सफ द स र स कम उपय ग नह ह बहन। व ट म न स और ड क अल व , इसम ए ट ऑक स ड ट ह त ह । ब र क ल व ट म न ए – र ट न ल म भ सम द ध ह । यह पद र थ लगभग अभ द य ए ट ऑक स ड ट कवच बन त ह , ज सबस पहल व यरस और र गजनक क ह ट ल न क ल ए ब क ट र य ।
ब र क ल क एक ज ड य पक न क ल ए पक न क सल ह द ज त ह । सब ज यह एक उत क ष ट स इड ड श ह और सब ज सल द क ल ए अत र क त ह ।
च य
क स च य क ल ए अध क ल भद यक ह , इसक ब र म लग त र बहस प रत रक ष और प र शर र क ल ए, बह त ब क र ह । क ई इसक व व धत म प ल फ न ल और फ ल व न इड श म ल ह । इन पद र थ प रत रक ष प रण ल क शक त श ल सह यत प रद न करत ह । म भ क ल और हर च य म एक बड म त र ह त ह ए ट ऑक स ड ट।
न ब , अदरक, क र नब र , पर वत र ख और अन य क च य म ज ड ज सकत ह । स वस थ स मग र । यह न क वल प य क स व द म स ध र कर ग , बल क और इसक ल भ।
क र आर स न व
