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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
222kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
रास्पबेरी जाम एक स्वादिष्ट और बहुत ही स्वस्थ उत्पाद है, जो सर्दियों के लिए हर घर में होना चाहिए। यह स्वाभाविक है ऊंचे तापमान और जुकाम की दवा सूजन। इस जाम के साथ गर्म चाय का एक कप – और पहला रोग के लक्षण घटेंगे। विटामिन के पूर्ण संरक्षण के लिए घर जाम “सुंदर, पूरे जामुन” के पांच मिनट करें। के लिए रास्पबेरी जाम खाना पकाने एल्यूमीनियम बर्तन का उपयोग नहीं करते हैं और धातु चम्मच ताकि बेरी ऑक्सीकरण न करें।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
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बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- हम सावधानी से छंटनी करते हैं, डंठल को फाड़ते हैं और रास्पबेरी को धोते हैं, के रूप में कीड़े अक्सर रास्पबेरी में पाए जाते हैं। हम इसे ध्यान से करते हैं ताकि जामुन को मैश न किया जा सके। पानी नाली और बेरी को सूखने दें।
- हम एक पैन में सो जाते हैं (या एक बेसिन में जिसमें हम जाम पकाएंगे) आधा चीनी, वहाँ रसभरी डालें और दूसरी छमाही डालें चीनी। हम इसे 5-6 घंटे तक छोड़ देते हैं ताकि जामुन रस दें। चीनी पर यह आंशिक रूप से भंग हो जाएगा।
- निर्दिष्ट समय के बाद, पैन (बेसिन) को चालू करें धीमी आग और धीरे धीरे हलचल ताकि जामुन को मैश न करें। हम सतर्कता से जांच करते हैं ताकि कुछ भी जल न जाए।
- एक बार जब चीनी पूरी तरह से भंग हो गई है, तो आग लगाएं अधिकतम और एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। इस मामले में, लगातार निकालें फोम। 5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर पकाना ताकि जाम सुंदर हो, संतृप्त रंग।
- फिर तुरंत निष्फल में जाम वितरित करें जार और पलकों को रोल करें। हम इसे लकड़ी या बनाते हैं एक प्लास्टिक का चम्मच। फ्रिज में रखें।
कीवर्ड:
- जाम
- खाने के बाद मिठाई
- रास्पबेरी
- रास्पबेरी
- चीनी
- मीठा
- जामुन