प पर न “प ज ज ” क स थ प ज ज लसग न – एक व स त त न स ख приготовления. 
Photo of the dish: Джонप टरसन समय: 2 घ ट । 30 म नट कठ न ई: मध यम सर व ग स: 8 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 कट ह आ बड मशर म
- 230 ज आर। क ल ए छ ल म ठ इत लव स स ज फ र इ ग (क प ट)
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल और च कन ई क ल ए थ ड अध क फ र इ ग प न
- 1 ब र क कट ह आ छ ट ल ल प य ज
- 1 कट ह ई छ ट हर म र च
- 680 ज आर। ड ब ब ब द म र न र स स
- 0.5 बड चम मच। कट ह आ ह म (लगभग 60 ज आर)
- 1/4 कल । कट ह आ क ल ज त न
- 1 बड चम मच। कट ह आ प पर न स स ज (लगभग 90 ज आर)
- लसग न प स ट क 16 परत
- 3 बड चम मच। ब र क कट ह आ म त ज र ल पन र (लगभग 340 स ।)
- 230 ज आर। र क ट पन र
- 0.5 बड चम मच। कस ह आ परम सन पन र (लगभग 30 ज आर)
- 2 हल क स बड अ ड क फ ट
सम न स मग र व ल व य जन: लसग न प स ट, अ ड , मशर म श प न, क प ट (तलन क ल ए स स ज), ह म, स स ज प पर न , म ज र ल च ज , र क ट पन र, परम सन च ज , ल ल प य ज, म ठ म र च, म र न र स स, ज त न
पक न क व ध त य र :
- एक बड स स प न म , 2 बड चम मच गरम कर । एल। ज त न क त ल पर मध यम उच च गर म । नमक और क ल म र च क स थ मशर म, म सम ज ड और क क, थ ड podgolzat, लगभग 5 म नट तक सरगर म । एक स ल ट ड चम मच क उपय ग करक , मशर म क एक प ल ट पर रख । प न म ज ड म ठ स स ज और पक न , म स तक म स क ट कड त ड न एक ग ल ब र ग ख द ग , लगभग 3 म नट। प य ज और अध न यम ज ड क ल म र च, नमक और जम न क ल म र च क स थ म सम और पक न , सरगर म , सब ज य नरम ह न तक, लगभग 4 म नट। म र न र स स ज ड (द ख न स ख ), लगभग एक फ ड करन क ल ए ल न क ल ए और 5 म नट क ल ए ख न बन न । गर म स न क ल और स ट मशर म, ह म, ज त न और म हलचल कर लगभग 3/4 कल । प पर न ; नमक और क ल म र च क स थ म सम। द न थ ड ठ ड ।
- इस ब च, ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर ल । व य ज य आक र 20 स म क व य स क स थ प क क ल ए। एक ख न पक न ब रश क स थ त ल ज त न क त ल और न च और द व र क पन न त क क न र foils थ ड ब हर क ओर लटक द य । एक प न म एक फ ड करन क ल ए ल आओ नमक न प न । प स ट ड ल और न र द श क अन स र पक ए प क ज ग; प न न क स और श ष 1 tbsp क स थ म श रण। एल। ज त न क त ल।
- एक कट र म , 2 बड चम मच म ल ए । म ज र ल , र क ट , पर म नस और अ ड ; 0.5 चम मच क स थ स जन। नमक और एक च टक क ल म र च प स ट क परत क स थ अ दर स र प , त क व थ ड एक द सर म चल ज ए एक द स त क ; जह आवश यक ह , अत र क त आट ट र म कर । स थ ह न च क तरफ कवर कर प स त ल यर स क आक त य थ ड ओवरल प ह त ह , ज सस व हल क ढ ग स चलत ह फ र म क द व र । 2 बड चम मच क र प म व तर त कर । स स, श र ष आध पन र और अ ड क म श रण, और फ र प स ट क एक परत ज ड । एक और 2 बड चम मच क स थ द हर ए । स स, श ष पन र म श रण और प स ट क एक परत (परत फ र म क द व र पर ज सकत ह ; अत र क त ह सकत ह परत )। श ष स स क स थ श र ष, 1 बड चम मच। म ज र ल और 1/4 कल । प पर न ।
- स नहर भ र ह न तक और लगभग 1 घ ट क ल ए चटन gurgles तक स कन । (यद पपड बह त जल द द ख ई द त ह , त श र ष पर पन न क स थ कवर कर )। 0.5-1 घ ट क ल ए खड ह न द , फ र म ल ड स प ज ज न क ल ल , पन न क उपय ग करन । पन न क हट द और प ज ज म क ट ल अ श।
