म न च ज बर गर “स लट ज ” – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Леви Браунसमय: 40 म नट कठ न ई: आस न र श : 12 म ल ज बर गर र स प ज म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग क य ज त ह । 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर ग र उ ड ब फ (गर दन)
- 1/4 कल । म य न ज
- 1 चम मच गर म स स
- 1 बड चम मच। एल। म र च क चटन
- 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 1/2 प य ज, ब र क कट ह आ
- 1/2 बड चम मच। ब र क कट ह आ अच र
- 12 आ स -ब द बन स क स थ 1 ब ल क
- पन र क 6 स ल इस
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : जम न ग म स, मक खन र ल, च ल स स, मस ल द र स स, मस ल द र ककड , पन र
पक न क व ध त य र :
- एक छ ट कट र म म य न ज , च ल स स और गर म स स म ल ए ; ठ ड ह न तक सर व करन क ल ए त य र ह ।
- ओवन म ग र ल क प र ह ट कर । म वनस पत त ल गरम कर मध यम गर म पर बड फ र इ ग प न। प य ज और ब फ ज ड क म और नमक 1.5 चम मच। नमक और क छ च टक ज ड जम न क ल म र च; भ र ह न तक, कभ -कभ भ न र ग, 5 स 7 म नट स । गर म स न क ल और अच र क स थ म ल ए ख र ।
- बन स क प र ब ल क क क ष त ज र प स द भ ग म क ट । बन स क ऊपर और न च क ह स स क कट अप क स थ रख । तलन त य र ह न तक, 1 स 3 म नट तक। फ र ईप ट स ब हर न क ल और गर म कर ओवन क 200 ° स ।
- मस ल द र म य न ज क स थ बन स स ल इस क द न क न र क च कन ई कर । क म बन य ह आ म स ड ल एक म ट भ परत क स थ र ट क तल पर; ऊपर स च ज ड ल । बन क ऊपर कवर कर । र ट तक ब क कर ट स ट, ल क न पन र प घल नह ह ग , 10 स 12 म नट स ।