घर क बन क क – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख ।
पक न क व ध ल खक – क थल न ड ल म न – प क ल खक
Time: 2घ ट । 15 म नट कठ न ई: आस न र श : व य जन म 20 फ ल ट क क म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 प क ट (7 ग र म।) त वर त खम र
- 1/2 छ ट चम मच च न
- 1 और 3/4 कल । प र म यम आट
- 1 चम मच म ट नमक
- 1 बड चम मच। एल। त ज अजव यन क पत त
- 3/4 कल । प न (अध क क आवश यकत ह सकत ह )
- 1 चम मच च कन ई त ल
सम न स मग र क स थ व य जन : ट र ट ल
पक न क व ध त य र :
- एक ख द य प र स सर कट र म खम र, च न , आट , नमक म ल ए और थ इम। न ड म ड म हर य । प न म ड ल और आट ग ध , एक च पच प ग ठ तक। ब र ड पर रख और अपन ह थ स ग ध , अपन कल ई क स थ ऐस कर , जब तक आट बल क स थ धक क न द आपक एक च कन और ल चद र द रव यम न म लत ह ।
- कट र क त ल द , आट ड ल और नम क स थ कवर कर कपड । व ल य म बढ न क ल ए एक गर म स थ न पर रख , लगभग 1 एच।
- जब आट द ग न ह ज त ह , त इस द व र स इकट ठ कर और एक च कन ग द बन ए । 20 क ल ब ई म र ल कर और क ट भ ग , प रत य क अ ध फ ल ट क क स 15 स म क व य स क स थ।
- एक कस ह आ प न क मध यम स एक क टन क न श न क स थ पहल स गरम कर त पम न, ऐस प न त ल क जर रत नह ह । जगह क क, और भ न जब तक क आप ब लब ल न द ख , लगभग 1 – 2 म नट हर तरफ। द व र उपय ग करन तक उन ह गर म रख न स ख ।
