Quesadilla मैक्सिकन सैंडविच का एक रूपांतर है। परंपरागत रूप से, यह एक गेहूं या मकई टॉर्टिला है – टॉर्टिला पनीर के साथ भरवां और आधा में लुढ़का। देने के लिए अधिक से अधिक लैटिन अमेरिकी स्वाद के quadadillas, इसके पूरक हैं बीन फिल और आमतौर पर मैक्सिकन सॉस के साथ परोसें साल्सा और गुआमकोले, जिसका नुस्खा प्राचीन द्वारा आविष्कार किया गया था एज़्टेक और मेन्स। और एक बड़ी कंपनी के लिए, फॉर्म में एक क्साडिला बनाते हैं बंद केक और भागों में कटौती। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 20 मिनट कठिनाई: आसान। मात्रा: 1 quesadilla। व्यंजनों का इस्तेमाल किया। वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 2 गेहूँ की टर्रियाँ
- 600 जीआर डिब्बाबंद तली हुई काली फलियाँ
- 1 बड़ा चम्मच। सब्जियों के टुकड़ों के साथ साल्सा
- 1.5 बड़ा चम्मच। कसा हुआ पनीर
- 0.5 बड़ा चम्मच। समाप्त guacamole
- 2 बड़े चम्मच। एल। खट्टा क्रीम
समान सामग्री वाले व्यंजन: टॉर्टिला, ब्लैक प्रीटो बीन्स, सालसा सॉस, गुआमकोल सॉस, खट्टा क्रीम, ओक्साका पनीर
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें।
- एक यातना अपने सामने रखें। समान रूप से स्तरित इस पर फलियाँ, 3/4 बड़े चम्मच फैले। सालसा, कसा हुआ पनीर। आवरण एक और टॉर्टिला के साथ शीर्ष पर।
- पन्नी कवर पका रही चादर पर quadadillas रखें। 15 मिनट के भीतर पनीर को पिघलकर क्वासिला कवर करना चाहिए सुनहरा कुरकुरा। जबकि यह एक कटोरे में, बेक किया हुआ है खट्टा क्रीम के साथ सीज़न guacamole।
- क्वैडिलस को 4 बराबर भागों में काटें और स्थानांतरित करें एक प्लेट। Guacamole सॉस और शेष साल्सा के साथ परोसें। चिकन के साथ क्साडिला नुस्खा और बीन टेपेनड। इस डिश के लिए लेगर बीयर उपयुक्त है।
