20 वीं शताब्दी की शुरुआत में बीफ बर्गर अमेरिका में दिखाई दिया, टमाटर और सीज़निंग के अलग-अलग नाम थे। हालांकि, पहले से ही 40 के दशक में वर्षों से, एक समान डिश को “स्लॉपी जो” कहा जाता है, जिसका अनुवाद किया गया है “फूहड़ जो।” 60 के दशक में, के साथ संकुल इन सैंडविच के लिए तैयार मांस सॉस। पका हुआ पकवान प्रस्तावित नुस्खा के अनुसार, यह मसालेदार के बजाय मीठा है, लेकिन यह बहुत रसदार और स्वादिष्ट है। वैसे, अगले दिन यह बेहतर हो रहा है। बर्गर का थोड़ा पतला लुक बहुत अच्छा है एक आरामदायक घर-पका हुआ पकवान के रूप में उनकी स्थिति के लिए उपयुक्त मित्र: 
समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 8 कैसर बन्स
- 1 किग्रा ग्राउंड बीफ
- 1 बड़ी हरी बेल मिर्च, diced
- 1/2 बड़ा प्याज, diced
- 1.5 बड़ा चम्मच। टमाटर की चटनी
- 5 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- मसालेदार सॉस, उदाहरण के लिए, तबस्स्को
- वोस्टरशायर सॉस
- 2 बड़े चम्मच। एल। ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच यदि आवश्यक हो तो मिर्च पाउडर या अधिक
- 1 चम्मच सरसों का पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ सूखा लाल मिर्च या अधिक जब जरूरत है
- 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर।) मक्खन, नरम
- चिप्स या सलाद, परोसा गया (वैकल्पिक)
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: फैंसी रोटी, जमीन बीफ, मीठी मिर्च, मिर्च मसाला, सरसों पाउडर, टमाटर सॉस, वोस्टरशायर सॉस
पकाने की विधि तैयारी:
- ग्राउंड बीफ को एक बड़े पैन में तलने से शुरू करें मध्यम गर्मी। फैट को ड्रेन करें।
- पैन में हरी घंटी मिर्च और प्याज जोड़ें। हलचल। फिर 1 टेबलस्पून डालें। पानी, टमाटर सॉस और डालना लहसुन। फिर से हिलाओ, फिर ब्राउन शुगर डालें, मिर्च पाउडर, सरसों पाउडर, कुचल लाल लाल काली मिर्च, साथ ही गर्म और वस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। फिर से अच्छी तरह से हिलाओ, फिर कवर और पर उबाल मध्यम-कम गर्मी, लगभग 20 मिनट।
- सेवा करने से पहले, बन्स को मक्खन के साथ फैलाएं और उन्हें भूनें एक कड़ाही या पैन में। तल पर एक अच्छा चम्मच डालें मांस मिश्रण की एक सेवा, और फिर दूसरी छमाही के साथ कवर करें। के साथ परोसें चिप्स, सलाद या केवल सैंडविच का आनंद लें। मैला जो मिनी सैंडविच।
