पके हुए बीफ़, सहिजन, के साथ सेवई सैंडविच सरसों और स्वादिष्ट चिकन शोरबा सॉस के साथ छिड़का ताजा जड़ी बूटी watercress और अजमोद। यह हार्दिक मांस एपेटाइज़र मैश किए हुए आलू के साथ परोसा जाता है। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 50 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 350 जीआर बीफ खत्म
- खट्टी रोटी की 4 मोटी स्लाइस
- 700 जीआर आलू
- 4 बड़े चम्मच। एल। (60 जीआर।) मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच। या कम दूध
- 1/2 मध्यम आकार का प्याज, छल्ले में कटा हुआ
- 3 बड़े चम्मच। एल। आटा
- 2.5 बड़ा चम्मच। कम नमक चिकन स्टॉक
- 2 चम्मच वर्सेस्टर सॉस
- 3 बड़े चम्मच। एल। सरसों
- 1 बड़ा चम्मच। एल। तैयार सहिजन
- १/२ गुच्छा जलकुंड, बिना कठोर तने के
- 1/4 कला। कटा हुआ अजमोद
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: सफेद रोटी, गोमांस, मैश किए हुए आलू, वॉटरक्रेस, अजमोद
पकाने की विधि तैयारी:
- आलू को पियर्स करें, और जब माइक्रोवेव में पकाएं नरम तक उच्च शक्ति, लगभग 20 मिनट के लिए। साथ 2 बड़े चम्मच के साथ एक कटोरे में आलू को मैश करें। एल। (30 जीआर।) मलाईदार तेल। दूध जोड़ें और मसला हुआ; नमक और काली मिर्च।
- इस बीच, शेष 2 बड़े चम्मच पिघलाएं। एल। (30 जीआर।) मलाईदार तेज आँच पर एक कड़ाही में तेल। प्याज़ डालकर भूनें। लगभग 4 मिनट के लिए नरम होने तक। आटे में हिलाओ और जब तक भूनें हल्का भूरा रंग। धीरे-धीरे चिकन को व्हिस्क के साथ हिलाएं एक समान स्थिरता के लिए शोरबा। वॉर्सेस्टर सॉस में हिलाओ और लगभग 3 मिनट तक गाढ़ा होने तक उबालें।
- ओवन को प्रीहीट करें। ओवन में ब्रेड को टोस्ट करें। लगभग 1 मिनट के लिए। टोस्ट पर सरसों और सहिजन को फैलाएं; जगह एक प्लेट पर प्रत्येक। टोस्ट पर थोड़ा टोस्ट डालो; ऊपर से बीफ और सॉस, जलकुंभी और एक और सर्विंग डालें अजमोद। नमक और काली मिर्च।
- प्लेटों पर गोमांस सैंडविच बिछाएं, किनारे पर लेटें मसले हुए आलू, और ग्रेवी के साथ पूरी डिश डालें गोमांस “नर”।
