श यद क ई भ यह तर क नह द ग क स डव च (स थ ह स थ उनक ) व व धत ए : स डव च, बर गर आद ) – यह सबस अध क म स एक ह व य जन क स र वभ म क र प। आप हम श अपन स थ ल ज सकत ह स न क और क ई कटलर क आवश यकत नह ह । व बह त प य र करत ह बच च । और य स डव च अ ग र ज बन स स म स क स थ बन य ज त ह маффинами. 
Time: 1 hour.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
Contents
न स ख क ल ए स मग र :
म स मफ न
- 450 ज आर ग र उ ड ब फ
- 450 ज आर क म बन य ह आ स अर क म स
- 450 ज आर क म बन य ह आ व ल
- 1 अ ड
- 1/2 छ ट प य ज, क ट
- 1 चम मच स ख अजम द
- 1 चम मच द न द र लहस न
- 1 चम मच अजव यन क पत त
- 1 चम मच नमक
- 0.5 चम मच प स ह ई क ल म र च
अजम द श र टक र स ट प स ट र क स थ पन र बन स
- 3 बड चम मच। प र म यम आट
- 1 बड चम मच। कस ह आ परम सन
- 1/4 कल । च न
- 2 बड चम मच। एल। ब क ग प उडर
- 0.5 चम मच नमक
- 0.5 चम मच प स ह ई क ल म र च
- 110 ज आर। ठ ड मक खन, क य ब स म क ट ल
- 1/4 कल । कट ह आ अजम द य च व स
- 1 बड चम मच। प र द ध ठ ड कर
स प ग ट स स
- 1 मध यम प य ज, क ट ल
- लहस न क 2 ल ग, क ट ल
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- स ल इस म 2 ड ब ब (400 ग र म प रत य क) ड ब ब ब द टम टर
- 20 त लस क पत त , क ट ल
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : फ स र ट , जम न ब फ, क म बन य ह आ प र क, क म बन य ह आ व ल, प र म यम आट , द ध, पन र परम सन, प र व ल न च ज , ट म ट स स, अजव यन
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर ।
- म स मफ न: एक बड कट र म सभ प रक र क क म बन य ह आ म स म ल त ह , अ ड , प य ज, अजम द, लहस न, अजव यन, नमक, क ल म र च और म श रण एकर पत । पर ण मस वर प म श रण क छ ट ट न स म ड ल cupcakes।
- हल क स ब र उन ह न तक लगभग 15-20 म नट तक ब क कर । पर स स स और पन र क स थ कट ह आ र ट म म स मफ न।
- अजम द क स थ पन र बन स: एक बड कट र म , गठब धन कर आट , 0.5 बड चम मच। परम सन, च न , ब क ग प उडर, नमक और क ल म र च। मक खन ज ड और अपन उ गल य क स थ रगड बड ट कड । अजम द म ह ल ओ। ध र -ध र द ध म ड ल ग ल ग ठ बनन तक एक क ट क स थ सब क छ सरगर म । अगर म श रण यह बल क श ष क ह गय , अध क द ध ज ड ।
- आट क एक क म क सतह पर रख , आट क स थ छ ड क ह आ, 8-10 ब र य द रख जब तक यह कठ र न ह ज ए। 10 पर छ ड द म । एक नम त ल य क स थ कवर। आट पर र ल क म क सतह। 5 क व य स क स थ एक कन फ क शनर र ग क उपय ग करन कट ह ए घ र द ख और उन ह एक ब क ग श ट पर रख द चर मपत र।
- श ष 0.5 बड चम मच क स थ छ ड क । पन र और बन स तक स कन व द ध और स कन नह , लगभग 15 म नट
- स प ग ट स स: उच च गर म पर एक मध यम फ र इ ग प न म नरम ह न तक लगभग 3 म नट क ल ए प य ज और लहस न प स कर । टम टर ज ड और तरल थ ड ह न तक स ट ब ष प करण और स स ग ढ नह ह त ह , लगभग 25 म नट। स ध पहल त लस म हलचल।
