च कन क स थ ब रब क य प ज ज – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख । с друзьями: Photo of the dish: Канг Ким Time: 1घ ट । 30 म नट कठ न ई: आस न म त र : 1 प ज ज व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 चम मच ज त न क त ल, और अध क स न हन क ल ए
- 250 ज आर त य र प ज ज आट , कमर क त पम न (न स ख ) प ज ज आट यह द ख )
- 1/3 कल । और 2 बड चम मच। एल। ड र क ब रब क य स स (स स क ल ए व य जन व ध ) ब रब क य क ल ए यह द ख )
- 250 ज आर त वच रह त च कन स तन पट ट क
- नमक और ह सल स जम न म र च
- 2/3 कल । (90 ज आर) कस ह आ स म क ड ग ड पन र
- 2/3 कल । (90 ज आर।) कस ह आ म ज र ल पन र
- 1/2 छ ट ल ल प य ज क स र, पतल क ट क छल ल
- छ ड क व क ल ए त ज स त फल क पत त
सम न स मग र क स थ व य जन: खम र आट , स स क ल ए ब रब क य , च कन ब र स ट, स म क ड ग ड च ज , म ज र ल च ज , प य ज ल ल, स ल ट र
पक न क व ध त य र :
- प न क ओवन क श र ष पर रख और गरम कर त पम न 220 ° С. 30 म नट क भ तर
- ज त न क त ल क स थ चर मपत र क गज। आट ड ल चर मपत र क गज और ह थ एक व य स क स थ एक ग ल परत म बनत ह 25 स म । ज त न क त ल क स थ आट फ ल ए , एक और श ट क स थ कवर कर चर मपत र क गज। आट उठन क ल ए छ ड द , 30 क ल ए म ।
- एक छ ट कट र म 2 बड चम मच म ल ए । एल। ब रब क य स स और 1 चम मच। ज त न क त ल। ब क ग ड श म च कन ब र स ट ड ल , नमक, क ल म र च और ब रब क य स स क म श रण क स थ कद द कस कर । स कन 20 म नट क ल ए, ओवन क ब च म च कन स तन। , श त फ र म स क क य ब स म क ट ।
- आट ख ल और 1/3 बड चम मच फ ल ए । ब रब क य स स ज रह ह प रत य क तरफ 2 स म । श र ष पर च कन रख , ग ड , म ज र ल और ल ल प य ज। स थ म प ज ज ड ल एक गर म ब क ग श ट पर चर मपत र क गज और पन र तक स कन प घल ज एग , और क क स नहर भ र नह ह ज एग , 20 – 25 म नट। ब ख रन अजव यन क पत त क स थ प ज ज ।