ड नट स स प प ल (स प न श स प प ल ) – म एक ल कप र य इल ज ह ल ट न अम र क द श जह उन ह हर क न पर ब च ज त ह । स प प ल लस प र पर क र प स आट , ब क ग प उडर य खम र स बन य ज त ह , वस और थ ड च न । आट वर ग म कट ज त ह , त र क ण य य ग ल आक र और बड म त र म भ न वनस पत त ल। ज य द तर, ड नट स क म ठ ई क स थ पर स ज त ह additives: स रप, आइसक र म, क र म। ल क न इस क ष त र पर न र भर करत ह , उन ह गर म व य जन य व भ न न क स थ र ट क बज य पर स ज सकत ह соусами. Time: 50म । कठ न ई: आस न भ ग : 6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 120 ज आर। प र म यम ग ह क आट
- 45 ज आर। स ब त अन ज क आट
- 0.5 चम मच नमक
- 0.5 चम मच ब क ग प उडर
- 1 बड चम मच। एल। च न
- 1 बड चम मच। एल। स अर क म स य वनस पत वस
- 1/3 कल । दह य क फ र
- वनस पत त ल
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , म द स ब त अन ज, ल र ड, खट ट द ध, क फ र
पक न क व ध त य र :
- एक ख द य प र स सर क कट र म , सभ आट , नमक, ब क ग प उडर म ल ए और च न । स अर क म स य वनस पत वस ज ड और म श रण कर । दह ड ल और फ र स ग ल आट ग ध कर म ल ए । इस आट क वर कट प पर रख और ज र रख च पच प ह न तक ग ध । ख न म आट लप ट फ ल म और कम स कम 30 म नट छ ड द ।
- एक म ट तल क स थ प न म 10 स म गहर त ल ड ल और इस 190 ° C क त पम न पर गर म कर । इस ब च, आट व भ ज त कर आध म । हल क फ ल क क म क सतह पर र ल कर आट क एक आध परत 0.3 म – 0.6 स म म ट ।
- 6 वर ग य त र क ण म स ल इस कर । 2 र क त य फ क , 1 एक ब र, गर म त ल म और तलन , 40 – 50 स क ड ट ग ल डन। त य र स प ल लस पर रख अत र क त वस क न क लन क ल ए क गज क त ल य । उस क रम म श ष आट क ट कड क भ न ।
- ड नट स क त र त गर म कट र पर पर स आइसक र म, च कल ट स स क स थ ड लन , अ ग र ज क र म क स थ य द लच न क स थ प उडर च न य च न क स थ छ ड क ।