ग्रिल्ड चिकन, मिर्च, प्याज के साथ टैकोस गोभी सलाद के साथ

मैक्सिकन टैकोस आधे में एक छोटा मुड़ा हुआ है टॉर्टिला केक में ड्रेसिंग के साथ मांस और सब्जियां भरी हुई हैं। टैकोस के साथ ग्रिल्ड स्टफिंग बहुत अधिक खुशबूदार और है स्वादिष्ट। मसाले, मिर्च और में तली हुई चिकन के साथ टॉर्टिला को स्टफ करें प्याज बारबेक्यू, और अमेरिकन कोल स्लो गोभी सलाद। गुआकामोल के साथ सीज़न, एक पारंपरिक मैक्सिकन पास्ता से बनाया गया एवोकैडो। मसालेदार चिकन और मसालेदार मिर्च के साथ बारबेक्यू प्याज और मीठा और खट्टा कोल कोल टैकोस को समृद्ध देगा बहुआयामी स्वाद। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

टैको

• त्वचा और हड्डी के बिना 4 चिकन स्तन (प्रत्येक 250 ग्राम)
• 2 बड़े चम्मच। एल। जमीन काली मिर्च
• 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 2 चम्मच जमीन ज़ीरा
• 2 चम्मच ब्राउन शुगर
• 2 चम्मच मोटे नमक
• 0.5 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• बलात्कार का तेल
• 8 गेहूँ की टर्रियाँ
• 2-3 काली मिर्च को ब्लैंक्ड, ग्रील्ड और पतले कटा हुआ
• सेवा करने के लिए BBQ प्याज
• कोल स्लो
• Guacamole नुस्खा नीचे देखें

कुटी हरी मिर्च के साथ गुआकामोल

• 2 पके हुए एवोकाडोस, छिलके वाले, सूखे
• 1 काली मिर्च उबला हुआ, ग्रील्ड, खुली और गढ़ा हुआ बीज
• 1/4 कला। लाल लाल प्याज
• 2 हरे प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 ताजा नीबू
• 0.5 बड़ा चम्मच। कटी हुई सीताफल की पत्तियां
• 2 बड़े चम्मच। एल। बलात्कार का तेल

कोल स्लो

• 3/4 कला। मेयोनेज़
• 2 बड़े चम्मच। एल। चीनी
• 1 चम्मच अजवाइन का बीज
• 3 बड़े चम्मच। एल। साइडर सिरका
• 1 छोटी गोभी, कटा हुआ, कोर काट दिया
• 2 गाजर, बारीक कसा हुआ
• आधा छोटा लाल प्याज, पतले कटा हुआ आधे छल्ले
• हरी प्याज के 3 पंख, बारीक कटा हुआ

प्याज बारबेक्यू

• 2 मीठे प्याज, बिना पके हुए, मोटे घेरे में कटा हुआ 0.5 से.मी.
• बलात्कार का तेल
• 1 बड़ा चम्मच। बारबेक्यू सॉस

समान सामग्री वाले व्यंजन: टॉर्टिला, सफेद गोभी, गाजर, guacamole सॉस, काली मिर्च, दालचीनी, जीरा, अजवाइन बीज, बारबेक्यू सॉस, नींबू का रस, सेब साइडर सिरका, एवोकैडो

पकाने की विधि तैयारी:

1. Poblano। उच्च गर्मी के लिए ग्रिल को गरम करें। मिर्च को चिकनाई दें तेल, नमक और काली मिर्च। उन्हें ग्रिल और अच्छी तरह से लगाएं लगभग 10 मिनट के लिए दोनों पक्षों पर भूनें। मिर्च को ग्रिल से निकालें, एक कटोरे में स्थानांतरण और 10 मिनट के लिए क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें। उतार दो मिर्च छील, स्टेम और बीज को हटा दें और बारीक काट लें। ग्रील्ड प्याज। तेल, नमक और काली मिर्च के साथ प्याज को चिकनाई करें। ग्रिल पर रखें और प्रत्येक पक्ष पर 4 मिनट के लिए भूनें सुनहरा भूरा होने तक। तैयार होने से कुछ मिनट पहले चिकनाई करें। कुछ बारबेक्यू सॉस। ज्यादातर पतियों को चाहिए ग्रिल उतार लें, प्याज तैयार होने पर बचे हुए को हटा दें।
2. धीमी गति से: एक व्हिस्की के साथ एक बड़े कटोरे में मेयोनेज़ मिलाएं, चीनी, अजवाइन नमक, अजवाइन के बीज, सिरका, नमक और काला पिसी हुई मिर्च। गोभी, गाजर, लाल और हरे प्याज जोड़ें, यदि आवश्यक हो तो सब कुछ, नमक और काली मिर्च मिलाएं। छोड़ना सेवा करने से पहले 15 मिनट के लिए गोभी। पर तला हुआ के साथ Guacamole ग्रील्ड हरी मिर्च: एक मध्यम कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं आकार, नमक और काली मिर्च।
3. चिकन। गर्म होने तक हल्की ग्रिल करें। एक कटोरी में काली मिर्च का मिश्रण, दालचीनी, जीरा, ब्राउन शुगर, 1 चम्मच। नमक और काली मिर्च। शीर्ष पर तैयार चिकन स्तन रगड़ें मसाला मिश्रण, उन्हें पलट दें और शेष नमक के साथ छिड़के। ग्रिल पर तेल और जगह की एक छोटी राशि छिड़कें नीचे का मौसम। कुरकुरी होने तक लगभग 3 मिनट तक भूनें भूरे रंग के। चिकन को पलट दें, ग्रिल को ढक्कन के साथ कवर करें और अधिक पकाएं तैयार होने तक 6 मिनट। चिकन को ग्रिल से निकालें और 5 पर छोड़ दें मिनट, फिर काट लें।
4. जल्दी से, सिर्फ गेहूं ग्रिल tortillas ग्रिल गर्मी और grate के प्रिंट छोड़ दें। में लपेटकर टैकोस लीजिए कुछ चिकन, blanched, प्याज, कोल धीमा और guacamole। पिल्सनर बीयर को इस डिश के साथ जोड़ा जाता है।