सूअर का मांस स्टू के साथ स्लाइडर बर्गर बियर

छ ट प र क स ट बर गर क ल ए न स ख और सल द म श रण।

स अर क म स स ग ध त मस ल क स थ मल ज त ह , और ब यर क स थ ब द ह ज त ह पन न क न च ओवन फ र ल ब फ इबर म व भ ज त ह त ह । बन स क क ट द य ज त ह और न चल ह स स क तल ज त ह । फ र न चल क बन स न प र क क ब हर रख , टम टर स स क स थ छ ड क , स ल व, ग जर और प य ज क म श रण ब हर रख गय ह , और श र ष बन स क स थ कवर क य गय ।

The photoव य जन व ध : च र ल स म स टर स समय: 5 घ ट । 25 म नट कठ न ई: आस न म त र : 16 म न बर गर। व य जन क उपय ग क ट नर क म पन क ल ए क य ज त ह । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

प र क क ल ए:

• 1350 ज आर। प र स अर क म स गर दन य स क प ल
• 1.5 बड चम मच। एल। स म क ड पल प क
• 1 बड चम मच। एल। लहस न प उडर
• 1 चम मच ल ल ल ल म र च
• 1.5 चम मच ब र उन श गर
• 1.5 चम मच अजव इन क ब ज नमक क स थ
• 1.5 चम मच सरस क प उडर
• म ट नमक
• 750 म ल । ब यर
• 16 छ ट ह मबर गर बन स, कट ह आ और ट स ट
• ग भ क सल द (कट ह आ ग भ , ग जर और प य ज)

स स क ल ए:

• 1.5 बड चम मच। स इडर स रक
• 1 ल ग लहस न, क चल
• 1 छ ट हर म र च म र च, लम ब ई क द म क ट (ब ज कम त क ष णत क ल ए सर व त तम न क ल ज त ह )
• 2 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
• 2 बड चम मच। एल। टम टर क प स ट
• 1 बड चम मच। एल। द जन सरस
• म ट नमक

सम न स मग र क स थ व य जन: स अर क म स, हल क ब यर, र ल ह मबर गर, प पर क , लहस न प उडर, क य न क ल म र च क ल ए जम न, ब र उन श गर, अजव इन नमक, सरस प उडर, सफ द ग भ , ग जर, प य ज, लहस न, म र च म र च, टम टर क प स ट, ड इज न सरस

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 110 ड ग र पर प र ह ट कर । स अर क म स रख च प ग ब र ड और ग र ड क र प म कट त करत ह । हर च र लगभग 2 स म गहर और 2.5 क एक ज ल आक र ह न च ह ए स म ।
2. म स रगड म श रण त य र कर : एक छ ट कट र म ल ल श मल म र च, लहस न प उडर, ल ल म र च, भ र म ल ए च न , अजव इन नमक, सरस प उडर और 1.5 चम मच। नमक। पर ण मस वर प म श रण क स थ म स रगड ।
3. एक ब क ग ड श म प र क ड ल और ब यर म ड ल । आवरण पन न और 3 घ ट क ल ए स कन । समय-समय पर म स क स थ ज च सब क छ ठ क ह , इस हर घ ट म बदल द य ज त ह ।
4. पन न न क ल और एक और 1.5 घ ट क ल ए स कन कर , जब तक त पम न म स क अ दर 87 ड ग र तक नह पह च ग । म स क ओवन स ब हर न क ल , पन न क स थ श थ ल कवर और 30 म नट क ल ए छ ड द ।
5. इस ख न पक न म र थन क द र न, स स त य र कर : अ दर छ ट स स प न म स रक , लहस न, म र च, भ र म ल ए च न , टम टर क प स ट, ड इज न सरस और 1.5 चम मच। नमक, ल ओ एक फ ड और स व द क ल ए म श रण। अगर सब क छ ठ क स स ह त य र ह । म र च म र च न क ल ल । स स क ठ ड ह न क ब द, इस एक व श ष ब तल म ड लन अन श स त ह – यह आस न ह ग इसक उपय ग कर ।
6. 2 क ट क उपय ग करक , प र क क ल ब फ इबर म व भ ज त कर । द र ल ज ओ अत र क त वस और सभ अपर ष क त स ल इस। रस क स थ प र क म ल ए , ब क ग क ब द फ र म म श ष, और स व द क ल ए नमक।
7. बन स पर प र क रख , स स क स थ छ ड क , श र ष पर ड ल ग भ क सल द। आप एक प र क स डव च भ बन सकत ह , एक ध म क कर म ब र ज ड।