क ल स क ह मबर गर कटल ट व य जन क एक स ग रह друзьями: 
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स ल इडर (छ ट ) कटल ट) 
इन वर ग कटल ट क ल ए मह न ह छ ट स ल इडर बन स ज ख न पक न म उपय ग क ए ज त ह बर गर स ल इडर। चर मपत र क गज क एक श ट पर 550 ज आर। ग य क म स पक ष क स थ एक आयत बन न क ल ए स क प ल स बलगम 15 स 20 स म । इस 5 स म क स थ 12 वर ग म क ट । कम स कम 20 म नट क ल ए र फ र जर टर म स ट र कर । 
स जन 3/4 चम मच। नमक और क ल म र च स व द क ल ए। मध यम गर म पर एक बड क स ट-आयरन क कड ह गरम कर । 1 बड चम मच ज ड । एल। (15 ज आर) मक खन और इस प घल द । पक ए ज न तक प रत य क तरफ 2 म नट क ल ए प ट क भ न क रक र । प ट ज क च ल करन क ब द, आप कर सकत ह , यद व छ त ह , त श र ष पर पन र क एक ट कड ड ल । कट ह ए कटल ट 
इन कटल ट क अ दर एक आश चर य ह : न दन य प घल ह आ पन र। ध र स 670 ज आर क च र ग द बन ए । ग र उ ड ब फ। उनम स प रत य क म , व सर ज त करक एक छ द बन त ह म स जन अ ग ठ आध । प रत य क ग द क मध य म 2 बड चम मच रख । एल। एक स ल इड क स थ कस ह आ पन र। इस तरह ब ल स क र ल कर त क पन र अ दर ह , और स वध न स प ट ज क म ट कर 2 स म । कम स कम 30 म नट क ल ए सर द। 
ग र ल क मध यम मजब त कर त पम न और त ल इसक grates। नमक न कटल ट और हर तरफ 5-6 म नट क ल ए क ल म र च और भ न । पतल कटल ट 
हम पतल क ब द इस न स ख क स थ आए म टब ल बर गर म बह त ल कप र य ह गए ह । औ ध चर मपत र क गज क स थ प क च दर क कवर कर । 450 ज आर ग र उ ड ब फ नमक और क ल म र च। फ र म 4 ब ल और उन पर ब छ ए एक ब क ग श ट। चर मपत र क गज क स थ कवर कर और द सर क क चल द । प क। 1 घ ट क ल ए सर द। 
एक कच च ल ह फ र इ ग प न क मध यम पर गरम कर वनस पत त ल क स थ उच च गर म और त ल। 3 म कटल ट भ न क र स प ह न तक हर तरफ म नट। जब तक व प रत य क तरफ एक और 1 म नट क ल ए ट स ट ग ज र रख अच छ तरह स भ र न कर , अ त म समय म वस यत म रखन प रत य क कटल ट क ल ए पन र क एक ट कड । म ट कटल ट 
इन कटल ट क वजन प रत य क 225 ग र म ह । हर एक। 900 ज आर। ग र उ ड ब फ क 4 ट कड म व भ ज त कर । प रत य क ट कड अपन म रख ह थ, इस प रक र एक कटल ट 2.5 स म म ट बन त ह । (नह अत )। म ट नमक क स थ उद रत स छ ड क । पर छ ड द 10 म नट क ल ए कमर क त पम न। 
ग र ल क मध यम मजब त कर त पम न और त ल इसक grates। क तहत कटल ट भ न प रत य क पक ष पर लगभग 6 म नट क ल ए कवर, व कल प क र प स कवर क य गय ख न पक न क अ त स 3 म नट पहल पन र क एक ट कड । स व करन स पहल उन ह 2 म नट तक खड रहन द । इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क म बन य ह आ म स ग य क म स
