भारतीय चिकन सॉस के साथ हॉट डॉग मसाले

इन हॉट इंडियन हॉट डॉग्स को चखकर सर्दियों में गर्मियों को महसूस करें कीमा बनाया हुआ चिकन और बड़े से सॉसेज के साथ मसालों और जड़ी बूटियों की मात्रा। थोड़ा आम जोड़ने के लिए याद रखें एक तैयार गर्म कुत्ते के शीर्ष पर टकसाल के साथ सरसों। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 30 मिनट कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 8 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

आम की सरसों

• 0.5 बड़ा चम्मच। दीजन सरसों
• 0.25 कला। पके आम
• 0.25 कला। आम का गूदा
• 0.25 चम्मच सूखा हुआ पुदीना

चिकन सॉसेज

• 900 जीआर। कीमा बनाया हुआ चिकन
• 0.5 बड़ा चम्मच। ताजा सीताफल के पत्ते काट लें
• 0.5 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा पुदीना पत्ते, कई पत्ते सजावट के लिए छोड़ दें
• 0.25 कला। तंदूरी मसाला मसाला *
• 0.25 कला। कमरे के तापमान पर क्रीम पनीर
• 1 बड़ा चम्मच। एल। कसा हुआ लहसुन
• 1 बड़ा चम्मच। एल। कसा हुआ अदरक और 0.25 बड़े चम्मच। कटा हुआ अदरक
• 1 चम्मच मेथी सुखाया
• 2 खुली कसा हुआ जालपैनोस
• 2 बारीक कटा हुआ लाल प्याज
• 2 पीटा अंडे
• 4 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल
• 1 दादी स्मिथ सेब पतली छड़ें में कटा हुआ
• 2 कटा हुआ जालपैनोस
• 2-3 बड़े चम्मच। साइडर सिरका
• बन्स बनाने के लिए अनसाल्टेड मक्खन
• हॉट डॉग्स के लिए 8 ब्रोकेई ब्रोचे
• मेयोनेज़
• arugula

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजन: डिजोन सरसों, आम, पुदीना, कीमा बनाया हुआ चिकन, cilantro, मसाला मसाला, दही पनीर, लहसुन, अदरक जड़, जालपो मिर्च, लाल प्याज, अंडे, सेब, सेब साइडर सिरका, हॉट डॉग बन्स, मेयोनेज़, आर्गुला, मेथी, ब्रियोही बन, तंदूरी मसाला

पकाने की विधि तैयारी:

1. सरसों का नुस्खा: मिक्स सरसों, कटा आम और उसका गूदा पुदीना के साथ।
2. सॉसेज रेसिपी: कीमा बनाया हुआ चिकन, सीताफल के पत्ते, पुदीने के पत्ते, क्रीम चीज़, तंदूरी मसाला, लहसुन और अदरक। सूखे मेथी, जालपैनोस, प्याज, अंडे और फिर से मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण को 8 भागों में विभाजित करें। से प्रत्येक भाग में 15 सेंटीमीटर लंबा और 3.5 सेमी मोटा एक सॉसेज बनता है। एक बेकिंग शीट पर सॉसेज रखें और 30 के लिए सर्द करें मि।
3. मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में, 2 बड़े चम्मच गरम करें। एल। वनस्पति तेल। 4 सॉसेज जोड़ें और दोनों पक्षों पर भूनें 3-5 मिनट के भीतर जब तक वे भूरे न हो जाएं छाया। गर्मी को थोड़ा कम करें और फ्राइंग सॉसेज रखें 6-8 मिनट के लिए पूरी तरह से तैयार होने तक। तैयार सॉसेज डालें तापमान को बनाए रखने के लिए पन्नी के साथ एक प्लेट और कवर पर। मिटा दो पैन, फिर शेष तेल में अन्य सॉसेज भूनें।
4. इसी समय, कटा हुआ सेब और काली मिर्च रखें 2 अलग-अलग कटोरे में जैलापेनो। प्रत्येक कटोरे में सेब डालो सिरका ताकि सेब और काली मिर्च पूरी तरह से सिरका में हो। खटाई में डालना 15 मिनट के भीतर
5. सॉसेज बनाने के बाद पैन को सुखाएं और उस पर रखें मध्यम आग। प्रत्येक गोखरू में मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डालें गर्म कुत्तों के लिए और कुरकुरे होने तक भूनें 2-3 मिनट के लिए crusts। हर बन में एक सॉसेज डालें आम, सरसों, मेयोनेज़, अरुगुला, पुदीना के पत्ते, सेब और जोड़ें कटा हुआ जलापनो। गर्म कुत्तों को मेज पर परोसें एक्स्ट्रा मैंगो मस्टर्ड। नोट * तंदूरी मसाला मसाला इस प्रकार तैयार किया जाता है: गर्म पर भूनें एक पैन में, और फिर चक्की में बड़े बीज पीसें; सूखे मसालों के साथ मिलाएं। मसाला मिश्रण को कस कर रखें कंटेनर।
   • 1/4 बड़ा चम्मच धनिया का बीज
   • 1 बड़ा चम्मच ज़ीरा का बीज
   • 1/2 बड़ा चम्मच काली मिर्च मटर
   • 1/2 बड़ा चम्मच बक्से के बिना इलायची के बीज
   • 1-2 स्टार ऐनीज़ स्टार
   • 3/4 बड़े चम्मच कार्नेशन कलियाँ
   • 1 चम्मच मेथी की एक पहाड़ी के साथ
   • 2-3 दालचीनी चिपक जाती है
   • 3 बड़े चम्मच जमीन कश्मीरी मिर्च
   • 1/2 छोटा चम्मच जमीन जायफल
   • 1 चम्मच हल्दी
   • 3-4 बड़े चम्मच लाल शिमला मिर्च