ग्रीक पिज्जा

ग र क प ज ज – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख друзьями: Time: 37म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

आध र:

• छ ड क व क ल ए मकई क आट
• छ ड क व क ल ए ग ह क आट
• 1 कट र (450 ग र म।) प ज ज आट खर द

भरन :

• 1 ट कड (110 ज आर।) फ ट पन र (क रम बल)
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 2 पतल कट ह आ ल क ड ठल (क वल सफ द) और हल क हर र ग क ह स स )
• नमक और जम न क ल म र च
• लहस न क 3 ल ग क म बन य ह आ
• 340 ज आर य व प लक क अ क र
• 3/4 कल । कट ह आ त ज प द न
• 2 बड चम मच। एल। नरम मक खन

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : feta पन र, खम र आट , ल क, लहस न, प लक, मकई क आट , प र म यम आट , टकस ल

पक न क व ध त य र :

1. म ल क ल ए: ओवन क क द र म ग र ड रख । ओवन क 230 ° C पर प र ह ट कर । एक भ र मकई प न छ ड क आट । हल क ढ ग स फ ल ह ई सतह पर, आट क र ल कर 0.5 स म क म ट ई क ल ए लगभग 40×20 स म क एक आयत त य र तव पर आट ।
2. ट प ग क ल ए: मध यम म एक बड फ र इ ग प न म गरम कर उच च त प त ल। ल क, नमक और क ल म र च ड ल । लगभग 5 म नट, नरम ह न तक, अक सर भ न । ज ड न लहस न और 30 स क ड क ल ए पक न । स ग ध स पहल । ब च म प लक ज ड और न व द तक पक न , लगभग 5 म । प न क गर म स न क ल , फ ट पन र और प द न ड ल । नमक और क ल म र च स व द क ल ए। एक क ट क द त क स थ, आट क प र सतह क क ट ल । ऊपर स सम न र प स प लक और मक खन क ट कड क स थ म श रण फ ल ए । आट क स नहर और क रक र ह न तक 15-18 म नट तक ब क कर । वर ग म क ट और पर स ।