लिफाफे में टैकोस

म क स कन ट क स प र पर क र प स ज ब म पर स ज त ह आध म छ ट tortillas, अक सर असहज ख ओ: उनम स रस बहत ह और सब ज य ब हर ग र ज त ह । इसक व पर त, ट क स इन ल फ फ बह त अध क स व ध जनक ह , ल क न व त य र करन क ल ए बह त कठ न नह ह । क आपक प रत स व रत द ट क म लत ह , आपक एक बड च ह ए ट र ट ल । इस पर सब ज य , स स और एक रसद र ब फ प ट रख । एक ल फ फ म भरन क र प म लप ट और त रछ क ट । क ल ए ज यक क त ज सब ज य , मकई क स थ पर स नरम चखन व ल च प स और स ल स , ज नम स न स ख भ प रस त त क य गय ह न च . Time:40 म कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

ट क

• 0.6 क ग र ग र उ ड ब फ ट डरल इन य टर क ब र स ट
• 1 छ ट प य ज, ब र क कट ह आ
• लहस न क 2 ल ग, कट ह आ
• 1 बड चम मच। एल। जम न ज र
• 1 बड चम मच। एल। ड र क च ल प उडर
• 1 चम मच ल ल म र च क चटन
• 1 चम मच म ट नमक
• 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 30 स म क व य स क स थ 4 नरम ग ह ट र ट ल स।
• 1 बड चम मच। मस ल द र ट क स स
• 1 क र कट ह आ र म न ल टस
• 2 छ ट टम टर क र म, ख ल और कट ह आ
• 2 बड चम मच। कस ह आ पन र म ट र ज क

द ख ल करन क ल ए

• त ज म सम सब ज य
• म श र त क र बन क न ल और ल ल मकई च प स, ब ल क ब न क र न च प स
• च प स और सब ज य क ड ब न क ल ए त य र नरम स ल स , द ख र स प । ниже

श तल स लस

• 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 मध यम प य ज, ब र क कट ह आ
• 1 मध यम हर ब ल क क ल म र च, छ लक और ब र क कट ह आ कट ह आ
• 2 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
• 1 चम मच जम न ज र
• 1 ड ब ब ब द टम टर क स थ (425 ज आर) स ल इस

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ, प य ज, लहस न, ज र , म र च मस ल , क य न प उडर, ट र ट ल , ट क स स, र म न ल ट य स, ब र टम टर, म ट र ज क पन र, म ठ म र च

पक न क व ध त य र :

1. प य ज, लहस न, मस ल और नमक क स थ क म बन य ह आ म स म ल ए 4 कटल ट। 1 ट स प न म उन ह मध यम आ च पर स क । एल। सब ज हर तरफ 7 म नट क ल ए त ल।
2. ल फ फ म ट क स बन न क ल ए, ट र ट ल क भ न प रत य क पक ष पर 30 स क ड क ल ए एक गर म प न। जगह एक प ल ट पर ट र ट ल और श र ष 1/4 बड चम मच पर फ ल गय । ट क स क ल ए स स। कट ह ए ल टस, टम टर और एक म ट ठ ब च स ऊपर रख कस ह आ पन र। सब ज य और पन र क तल ह ए कटल ट स लप ट और लप ट एक ट र ट ल च र तरफ स भरन । च क र ब ग क पलट द सर तरफ और त रछ क टकर 2 प र प त कर एक ट क ल फ फ ज उखड ज एग और र स व क तरह नह ह ग प र पर क ट क स।
3. कट ह आ त ज सब ज य क स थ ल फ फ म ट क स पर स , स ई क ल ए म श र त मकई च प स और नरम स ल स ।

4. श तल स लस :

   मध यम आ च पर एक छ ट स स प न गरम कर और त ल ड ल , प य ज, म र च और लहस न। सब ज य क ज र , नमक और क ल म र च क स थ और नरम ह न तक 5 म नट तक पक ए ।

5. प न क गर म स न क ल और ड ब ब ब द टम टर ड ल । स ल स ह ल ओ और एक छ ट कट र म स थ न तर त कर । स लस पर स कमर क त पम न य सब ज य और मकई क स थ ठ ड च प स ड ब न ।