खस्ता मांस पेनकेक्स

4

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 2 ज
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 172kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों

  2 ज

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  172kcal

• रेटिंग

• विधि

पतली, कुरकुरी और स्वादिष्ट क्रिस्पी के साथ रसदार मांस भरने – यह नाश्ते और दोनों के लिए एक विकल्प है रात के खाने के। यह नुस्खा दुनिया में सबसे स्वादिष्ट घर पर खाना पकाने में मदद करेगा। पेनकेक्स जो पूरी तरह से अपने आकार को बनाए रखते हैं और अलग नहीं होते हैं।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

• दूध – 500 मिली
• अंडा – 3 पीसी।
• आटा – 250 ग्राम
• चीनी – 1 बड़ा चम्मच
• नमक
• वनस्पति तेल
• मांस – 600 ग्राम
• प्याज – 1 पीसी।
• क्रीम – 2/3 कप
• काली मिर्च

2 ч2 ч 172

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. सबसे पहले, एक स्वादिष्ट और सरल आटा तैयार करें। के माध्यम से भेजा गया आटा छलनी, अंडे तोड़, नमक और चीनी जोड़ें, मिश्रण करें। एक फोम बनने तक दूध और व्हिस्क डालें। जोड़ा जा रहा है वनस्पति तेल और बल्लेबाज इतनी अच्छी तरह से हलचल ताकि एक भी गांठ न बचे।
2. एक बड़ी आग पर, पैन गरम करें, थोड़ा सा तेल टपकाएँ नीचे। लाड़ के 2/3 पर स्कूपिंग, आटे को पैन में डालना, इसे लेना एक ही समय में हैंडल और मोड़ से ताकि आटा फैल जाए समान रूप से। 2-3 मिनट के लिए पैनकेक बेक करें, फिर पलट दें और भूनें दूसरे पक्ष के बारे में 1 मिनट के लिए। इसलिए पूरे टेस्ट के साथ करें।
3. हम भरने के लिए उबला हुआ, गोमांस या सूअर का मांस का उपयोग करते हैं, आप प्रेमियों के लिए मेमना कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मांस को छोटे में काटें टुकड़े, एक पैन में डालें, पानी, नमक के साथ भरें, जोड़ें peppercorns और बे पत्तियों, और के बारे में 40 मिनट पकाने के लिए तत्परता। फिर हम मांस की चक्की के माध्यम से मांस पास करते हैं, शोरबा कीमा नहीं बनाया जाता है जोड़ें।
4. सुनहरा भूरा होने और मिश्रण तक बारीक कटा हुआ प्याज भूनें कीमा बनाया हुआ मांस के साथ।
5. भरने वाली हवा और मलाईदार स्वाद देने के लिए, सॉस तैयार करें उसके लिए। ऐसा करने के लिए, एक करछुल में, मक्खन का एक टुकड़ा पिघलाएं, के बारे में तेल में 1/2 चम्मच आटा डालना, हलचल और उबाल लें 2 मिनट, फिर लगातार सरगर्मी के साथ क्रीम डालें व्हिस्क, एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। उबले हुए मिश्रण को बहुत अच्छी तरह से पीटें 2-3 मिनट। तैयार सॉस कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाया जाता है।
6. हम मांस के साथ पेनकेक्स को भरते हैं। पैनकेक को कसने के लिए, किनारे से 1 सेमी भरना। नीचे के किनारे को लपेटें, फिर पक्ष, इसे मोड़ो और एक लिफाफा बनाओ। हम सावधान नहीं हैं तनाव था, मांस के साथ पैनकेक भी होना चाहिए।
7. फिर से पैन लें, तेल को ड्रिप करें और हमारे तलें 2 मिनट के लिए दोनों पक्षों पर भरी हुई पेनकेक्स।