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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
220,67kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
पेनकेक्स बचपन से ही कई लोगों का पसंदीदा इलाज है। उन्हें परोसा जा सकता है मीठे पेय के साथ गर्म पेय (जैसे जाम, जाम, गाढ़ा दूध, शहद, दही), और पौष्टिक (उदाहरण के लिए, खट्टा क्रीम, पनीर, हैम, कैवियार के साथ)। इस पर निर्भर करते हुए, पेनकेक्स या तो मिठाई हो सकते हैं या एक स्वतंत्र व्यंजन। मेरा सुझाव है कि आप घर पर खाना बनाएं दूध में स्वादिष्ट पतले पेनकेक्स, जिन्हें हम मीठे के साथ परोसेंगे स्टफिंग। और पेनकेक्स समान रूप से तली हुई बनाने के लिए, नहीं सूखा और चिकना नहीं है, आटा में 2-3 बड़े चम्मच जोड़ें सब्जी के चम्मच तेल।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/7 सामग्री
5 из 5 1 220,67
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- उत्पादों को तैयार करें:
- एक गहरे कटोरे में 2 अंडे तोड़ें। गठित होने तक हिलाओ एक व्हिस्क या कांटा के साथ सजातीय द्रव्यमान।
- अंडे में स्वाद के लिए नमक और चीनी मिलाएं। मुझे मीठे पेनकेक्स बहुत पसंद हैं इसलिए नमक के 1/3 चम्मच और 5 चम्मच जोड़े चीनी। दूध डालें। हलचल।
- मैदा डालें। यह एक छलनी के माध्यम से आटा पारित करने के लिए सलाह दी जाती है ताकि नहीं गांठें थीं।
- एक समान, चिपचिपा स्थिरता तक अच्छी तरह से हिलाओ।
- पीने का पानी जोड़ें (आप ठंडा उबला हुआ पानी जोड़ सकते हैं पानी)। हलचल। यह एक तरल आटा निकलता है।
- आटा में 2-3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल जोड़ें ताकि पैनकेक तलने के दौरान पैन में तेल न डालें। इस प्रकार, पेनकेक्स समान रूप से तले हुए हैं, सूखे और नहीं चिकना नहीं है। हलचल।
- हम पैन को आग पर रख देते हैं, इसे गरम करते हैं, इसे पैन के केंद्र में डालते हैं 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, जो समान रूप से फैलाना चाहिए सतह पर। पैनकेक्स मध्यम गर्मी पर सेंकना। गर्म पर पैन की सतह आटा का एक छोटा सा टुकड़ा डालना। पकड़े एक कोण पर पैन, समान रूप से आटा को एक पतली परत में वितरित करें पूरी तलने की सतह पर।
- जब पैनकेक को एक तरफ किया जाता है तो हम 20-30 सेकंड इंतजार करते हैं, पैनकेक को स्पैटुला के साथ दूसरी तरफ मोड़ें और 15 भूनें सेकंड। पैन से पैनकेक को सावधानी से हटा दें और एक प्लेट पर रखें। बाकी का आटा गूंथ लें। यह 20 निकला छोटे व्यास के पेनकेक्स।
- पेनकेक्स बेहतर गर्म परोसें। एक प्लेट पर पेनकेक्स डालना त्रिकोण / ट्यूब, खट्टा क्रीम, जाम या किसी भी जोड़ें एक और मिठाई भरने। बोन एपेटिट!
कीवर्ड:
- पेनकेक्स
- शाकाहारी मेनू
- गर्म नमकीन
- कार्निवाल
- डेयरी उत्पाद
- आटा
- रूसी भोजन
- एक अंडा