सब्जियों को चुनने के लिए मसाला

सब ज य क पक न क ल ए मस ल – एक व स त त न स ख приготовления. सब ज य   क  पक न  क  ल ए फ ट  स जन  ग Time: 5 мин. कठ न ई: आस न व य जन 1 कप क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग करत ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 2 बड चम मच। एल। सरस क ब ज
  • 2 बड चम मच। एल। स ब त म र च
  • 2 चम मच धन य क ब ज
  • 2 चम मच प र ल ग
  • 2 चम मच ड ल ब ज
  • 2 चम मच ज न पर ब र ज
  • 1 चम मच अदरक
  • 1 चम मच स ख ल ल म र च क ग च छ
  • 1 ब पत त , उखड ज त ह
  • 1 द लच न छड , छ ट ट कड म त ड
  • क चल ज यफल (व कल प क)

बन न क व ध :

सभ स मग र म ल ए । स जन ग क कसकर ब द रख एक ठ ड जगह म क ट नर। इस तरह क स मग र क स थ व य जन : सरस , अलस , धन य , ल ग, प स अदरक, ल ल म र च क ग च छ , ब पत त , ड ल ब ज, ज न पर ज म न, ज यफल, सब ज य क पक न क ल ए मस ल , द लच न

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