गाजर डिल के साथ मसालेदार

ड ल क स थ मस ल द र ग जर – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Чарльзम स टर स समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न र श : 1 ल टर ब व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 7 मध यम ग जर (लगभग 550 ज आर), कट ह आ 0.5 स म म ट ।
• ड ल क 4 टहन
• 1 चम मच ड ल ब ज
• 3/4 कल । 5% ट बल स रक (अध म नत प र क त क) स रक )
• 1/3 कल । च न
• म ट नमक
• 1/2 छ ट चम मच ग जर क ब ज
• म ट त र पर क ल म र च

सम न स मग र व ल व य जन: ग जर, ड ल, ड ल ब ज, ग जर क ब ज

पक न क व ध त य र :

1. एक बड बर तन म प न उब ल । ग जर ज ड और आध पकन तक 1 म नट पक ए । प न क बह ए , ग जर क क ल ल ठ ड ह न तक ठ ड प न । एक ल टर ज र म ड ल ग जर और ड ल क टहन ।
2. अच र बन ए : एक मध यम स स प न म , स रक म ल ए , 3/4 कल । प न , च न , 2.5 चम मच। लवण, ड ल और ग जर क ब ज, 1/4 एच। एल। क ल म र च। एक फ ड करन क ल ए ल ओ।
3. गर म नमक न प न क ज र म ड ल और प र तरह स ठ ड ह न द । र त क ढक कन ब द कर और ठ ड कर य वह छ ड द 1 सप त ह क ल ए।