टमाटर में खीरे

टमाटर में खीरे

सभी खाने वाले घर में कैन्ड खीरे का शिकार करते हैं जब अगला बैंक खुलता है। और अगर खीरे टमाटर में हैं? विधि इस तरह के दिलकश क्षुधावर्धक तुरंत हाथ से चले जाएंगे। कोई बात नहीं आप “तैयारी” या एक अनुभवी पाक विशेषज्ञ के रूप में एक शुरुआत कर रहे हैं। स्वादिष्ट पकवान सर्दियों के लिए गर्मियों के उपहार पर स्टॉक करने के लिए एक प्रोत्साहन की तरह!

मसालेदार टमाटर ककड़ी सलाद

होम कैनिंग का विज्ञान इतना अधिक नहीं लगता है मुश्किल है अगर आप सटीक नुस्खा का पालन करें। अगर आपका लक्ष्य तेज है टमाटर में ककड़ी का सलाद, उन लोगों के लिए ध्यान दें जिनके लिए चुना गया है डिब्बाबंद सब्जियाँ। इस नुस्खा में टमाटर की परिपक्वता है महान मूल्य। अनरीप टमाटर चीनी सामग्री को साझा नहीं करेंगे और खीरे के साथ विटामिन, इसलिए पके का चयन करें, लेकिन ज़्यादा नहीं सब्जियों।

आपके लिए एक मसालेदार टमाटर ककड़ी सलाद पकाने के लिए आवश्यकता होगी:

  • खीरे (लोचदार मांस के साथ अतिवृद्धि नहीं) – 5 किलो।
  • टमाटर (पका हुआ, नुकसान के संकेत के बिना) – 2 किग्रा।
  • लहसुन – लगभग 8-9 सिर।
  • सूरजमुखी तेल (बेहतर परिष्कृत) – 200 मिलीलीटर।
  • चीनी – लगभग 200 ग्रा।
  • नमक – 3 बड़े चम्मच से

जबकि खीरे और टमाटर का मिश्रण उबल रहा है और आग्रह करें, सब्जियां एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पैदा करेंगी संघ।

आप टमाटर में खीरे का एक मसालेदार सलाद बना सकते हैं इस तरह:

मांस की चक्की के माध्यम से टमाटर चालू करें। लहसुन काटना।

खीरे को भी स्लाइस (3-4) में काटें।

एक कटोरे में, लहसुन के साथ टमाटर का गूदा मिलाएं। तेल डालें चीनी, नमक। इन मसालों को सटीक रूप से अनुशंसित करना मुश्किल है खुराक। यह सब टमाटर की “मिठास” पर निर्भर करता है। लगभग चीनी की मात्रा – 200 ग्रा। इस द्रव्यमान के लिए नमक 3 से आवश्यक है बड़ा चमचा

टमाटर को ठीक 15 मिनट तक उबालें।

उबलते द्रव्यमान में खीरे के बीज को डुबोएं और सिरका में डालें सार – 2 बड़े चम्मच एक और 5 मिनट के लिए भविष्य के सलाद को उबाल लें।

सुगंधित, स्वादिष्ट मिश्रण को डिब्बे में डालें और ऊपर रोल करें को शामिल किया गया।

बंध्याकरण के साथ, सभी नियमों के अनुसार संरक्षण डिब्बे, पलकों की जकड़न की जाँच, पर संग्रहीत किया जा सकता है कमरे का तापमान, अगर कोई आरामदायक “तहखाना” नहीं है। केवल नहीं नम स्थानों में जार रखो। अन्यथा, वे जंग खाएंगे कवर किया।

जलती हुई तीखापन के प्रशंसक हमेशा मेज पर हावी नहीं होते हैं। इसलिए, हम सलाद में शुरू में गर्म मिर्च जोड़ने की सलाह नहीं देते हैं। यह है भागों में किया जा सकता है। खासकर अगर आप सॉस का इस्तेमाल करते हैं टबैस्को।

स्वादिष्ट विचार

यह कहना मुश्किल है कि सर्दियों के लिए कौन सा खीरा सलाद सबसे स्वादिष्ट है। शायद ही किसी को डिब्बाबंद रोल से उदासीन छोड़ा जाएगा खीरे। प्रत्येक टुकड़े के डिब्बे की एक जोड़ी बनाने की कोशिश करें। में हमें केवल सबसे स्वादिष्ट और सिद्ध व्यंजनों।

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