जल्दी खाना – तैयार डिनर!
बर्फ़ीली खाना एक और घर का बना खाना है। क्यों क्या आप भविष्य के लिए तैयार पकवान को फ्रीज नहीं करेंगे? उदाहरण के लिए फ्रोजन डिनर किसी भी स्थिति में मदद करेगा। सप्ताहांत में रसोई में काम करने वाले श्रम – contraindicated हैं! बेहतर है बड़ी संख्या में चॉप या स्ट्यू को पहले से पकाना।
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क्विक डिनर रेसिपी
भविष्य के उपयोग के लिए चॉप और स्ट्यू
यदि आप भविष्य के लिए चॉप और स्टू को पकाते हैं, तो आप फ्रीजर में स्वादिष्ट भोजन जिसकी आपको केवल आवश्यकता है डिफ्रॉस्ट और गर्म। उनके व्यंजनों के गुणों की गहरी ठंड के साथ खोना नहीं होगा, और एक कुरकुरा बस हासिल किया जा सकता है जिस तरह से।
भविष्य के लिए चॉप पकाने के लिए, आप आवश्यकता होगी:
- पोर्क (कार्बोनेट या गर्दन, सुविधाजनक के रूप में) – 1 किलो।
- बाल्समिक सिरका – 7 बड़े चम्मच
- मसाला: मांस के लिए (केवल प्राकृतिक!) मसालों का मिश्रण स्वाद के लिए।
- क्लिंग फिल्म – रैपिंग सर्विंग्स के लिए।
- एक कंटेनर या प्लास्टिक बैग एक ताला के साथ (यह अधिक सुविधाजनक)।
आप भविष्य के लिए चॉप बना सकते हैं इस तरह:
मांस काटो, मारपीट करो।
मेज पर लेट गया। नमक, मसाले के साथ प्रत्येक परत छिड़कें, 1-2 टीस्पून डालें। बेल्समिक सिरका।
भविष्य के चॉप को एक कप में एक दूसरे के ऊपर रखें और छोड़ दें अचार बनाने के लिए 3-4 घंटे।
भाग (रात के खाने के लिए खाने वालों की संख्या से) लपेटें एक कंटेनर में चिपके फिल्म और जगह में मसालेदार चॉप्स। आप 4-6 पीसी स्टैक कर सकते हैं। और एक ताला के साथ बैग में।
फ्रीजर में रखो। अगर आपके पास है तो हस्ताक्षर करना न भूलें पहले से ही बहुत सारे स्टॉक हैं।
अवक्षेपण के बाद चॉप तैयार किए जाते हैं तुरन्त।
भविष्य के लिए स्टू पकाने के लिए, आप आवश्यकता होगी:
- मांस (वील, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस, पोल्ट्री) – 500 ग्राम।
- प्याज (अधिमानतः तेज) – 1 पीसी।
- अजवाइन – 1 डंठल।
- टमाटर और बेल मिर्च – 200 ग्राम प्रत्येक।
- बाल्समिक सिरका (अधिमानतः लाल) – 4 बड़े चम्मच
आप भविष्य के उपयोग के लिए मांस के साथ स्टू बना सकते हैं इस तरह:
मांस को जितना संभव हो उतना बारीक काट लें, जोड़कर मैरीनेट करें बेल्समिक सिरका। आप कीमा बनाया हुआ मांस, लेकिन कीमा बनाया हुआ मांस मोड़ सकते हैं यह सब्जियों के साथ अधिक व्यवस्थित रूप से संयुक्त है।
सब्जियों को मैश (!), तलने की ज़रूरत नहीं है! 10 के बाद कुछ मिनटों के लिए आग बंद कर दें।
एक साफ पैन में तेल डालें और उसे गरम होने दें। मांस जोड़ें। टुकड़ों को तुरंत क्रस्ट किया जाएगा। ख़ुशबूदार सिरका कारमेलाइजेशन को बढ़ावा देता है, जैसे कि “सीलिंग” जूस मांस।
5 मिनट के लिए स्टू सब्जियां, मसाले जोड़ें। स्टू की सेवा रात के खाने के लिए छोड़ दें, और बाकी फ्रीज को ठंडा करें।
जमे हुए मांस को गर्म करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है एक डिश?
“बेशक यह माइक्रोवेव का उपयोग करने के लिए तेज़ है।” लेकिन बाद वाला अध्ययन कहता है कि यह मांस है जो इस तरह के प्रभाव में हार जाता है पोषक तत्वों की सबसे। इसलिए, बस बैग को बाहर निकालें या कंटेनर और कमरे के तापमान के पानी में डाल दिया। के रास्ते पुराना लेकिन सत्यापित है।
पिघले हुए पकवान को ओवन में भेजें और कसा हुआ के साथ छिड़के पनीर। खुशबू और कुरकुरा ऐसा कहने की अनुमति कभी नहीं देगा रात का खाना फ्रीज़र में इंतज़ार कर रहा था।
स्वादिष्ट विचार
तैयार भोजन को फ्रीज करने की विधि आपको अनुमति देगी समय की बचत करें। घर की आपूर्ति से मशरूम निकालें सलाद, डिब्बाबंद खीरे के रोल। विविधता, गर्मियों से काटा गया, गैस्ट्रोनोमिक के स्थान का विस्तार करता है अनंत के लिए कल्पनाएँ!