अचार

हरी टमाटर रेसिपी के साथ पिकुली साग के साथ पिकुली टमाटर की रेसिपी

खूबसूरती से डिज़ाइन किए गए घर के बने सब्जी के प्रीसेट भी लगते हैं स्वादिष्ट। पिकुली – पूरी तरह से “मिनी” सब्जियों का वनस्पति वर्गीकरण अवकाश तालिका के पूरक। नुस्खा में एक मसालेदार राजदूत शामिल है। केवल खुशबूदार प्राकृतिक सप्लीमेंट का उपयोग करें। वे सब्जी बनाते हैं न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ भी।

अचार। शीतकालीन ऐपेटाइज़र व्यंजनों

मसालेदार अचार

खाना पकाने के लिए मिश्रित “बच्चे” आप आवश्यकता होगी:

  • छोटे हरे टमाटर 10 पीसी
  • छोटे लाल टमाटर 10 पीसी
  • युवा गोभी 300 जीआर
  • छोटे बीट 2 पीसी
  • गाजर 2 पीसी
  • छोटे बल्ब 4-5 पीसी
  • लहसुन युवा 1 सिर
  • मिर्च छोटी 1 पीसी अजमोद 4 शाखाएं

1 लीटर पानी में मैरिनेड:

  • नमक 2 बड़े चम्मच
  • चीनी 2 बड़े चम्मच
  • सिरका 6% 50 मिली
  • डिल छाते 2 पीसी
  • लवृष्का 1 पीसी
  • लौंग की कली
  • Allspice मटर 10 पीसी

आप इस तरह से मसालेदार अचार बना सकते हैं:

गोभी, गाजर के बड़े टुकड़े (5 से 5 सेमी) काटें और पतले हलकों में बीट। प्याज और गर्म मिर्च के रूप में छोड़ दें वहाँ है। साग को बारीक काट लें।

आप ऐसी फसल के लिए गोभी ले सकते हैं के लाल।

हरी और लाल टमाटर को अन्य सब्जियों के साथ मिलाएं और लीटर के डिब्बे में डाल दिया।

सभी सामग्रियों से मैरिनेड बनाएं, 10 के लिए उबाल लें मिनट। गर्मी से हटाने से पहले, सिरका में डालें और लॉरेल को हटा दें चादर। जार में अचार डालो।

तैयार जार को सब्जियों के साथ कमरे में छोड़ दें किण्वन के लिए एक सप्ताह के लिए तापमान। जैसे-जैसे द्रव घटता जाता है ठंडा अचार जोड़ें।

प्लास्टिक के कवर के साथ तैयार अचार को बंद करें और भेजें ठंडी जगह।

इस तरह के अचार हार्ड शराब के लिए एक शानदार स्नैक हैं। पेय।

हरी टमाटर और घंटी मिर्च से पकौड़ी

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • छोटी बेल मिर्च 0.5 कि.ग्रा
  • छोटे हरे टमाटर 0.5 कि.ग्रा
  • लहसुन युवा 1.5-2 सिर
  • गर्म मिर्च 1 पीसी।

1 लीटर पानी में मैरिनेड:

  • नमक 2 बड़े चम्मच
  • बिना स्लाइड के चीनी 1 टेबल स्पून
  • सिरका 6% 5 बड़े चम्मच
  • Allspice 4 पीसी

आप मिर्च और टमाटर के साथ अचार बना सकते हैं इस तरह:

छोटी बेल का काली मिर्च और हरा टमाटर २ उबलते पानी में मिनट और साफ जार में कसकर डालना, डालना लहसुन की लौंग कटा हुआ। शीर्ष पर तेज काली मिर्च।

मैरिनेड के लिए उबलते पानी में नमक, काली मिर्च और मटर डालें। चीनी। भरने को 10 मिनट के लिए उबाल लें और स्ट्रिपिंग से पहले सिरका में डालें आग। गर्म सब्जियों के साथ मिनी अचार डालो और किण्वन पर छोड़ दें कमरे के तापमान पर 7-10 दिनों के लिए।

तैयार अचार को एक ठंडी जगह पर, ढंक कर रखना चाहिए नायलॉन कैप।

स्वादिष्ट विचार:

क्या आपको रेसिपी पसंद है? घर का बना ब्लैंक जो आपको मिलेगा साइट मौलिकता से प्रतिष्ठित हैं। पकौड़ी गर्म परोसें मांस व्यंजन, जैसे कि लैगमैन या सब्जियों के साथ भुना हुआ।

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