में मिर्च के साथ तोरी सरसों भरना
खुशी के लिए सर्दियों की तैयारी – यह तोरी के बारे में है। में बसा हुआ तोरी के साथ मीठी मिर्च का एक जार, सरसों का अचार डालना और सुगंधित जड़ी बूटी जोड़ें। नुस्खा केसर की भागीदारी को अलग करता है और टैरागोन।
सर्दियों के लिए सरसों के अचार में काली मिर्च के साथ तोरी का सलाद
एक अचार में तोरी बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- तोरी 2.5 किग्रा
- घंटी मिर्च 4 पीसी
- लहसुन 4 लौंग
- नमक 100 जीआर
- 1 प्याज
- बर्फ के 15-20 टुकड़े
- अचार:
- पानी 500 मिली
- सिरका 9% 250 मिली
- चीनी 200 ग्राम
- सूखी सरसों 1,5-2 बड़े चम्मच
- तारगोन सूखी 1-1.5 बड़े चम्मच
- केसर की चुटकी
आप काली मिर्च के साथ तोरी पका सकते हैं इस तरह:
सब्जियों को कुल्ला, सूखा। तोरी मोटी नहीं हलकों में कटौती 1 सेमी मोटी। मिर्च के लिए, सबसे ऊपर काट लें, कोर बाहर निकालें, और मांस को छल्ले में काटें। प्याज को छीलकर काट लें अंगूठियों के लिए। लहसुन को छिल लें।
सभी तैयार सब्जियों को एक बड़े बाउल में डालें। जोड़ना बर्फ के टुकड़े और नमक, धीरे से मिलाएं।
सलाद को 3 घंटे के लिए बेक होने दें। फिर कटोरे से पानी निकालें और तैयार निष्फल परतों में सलाद रखना बैंकों।
उबलते पानी के साथ जार डालो, साफ ढक्कन के साथ कवर करें। देना 5-7 मिनट के लिए खड़े रहें, फिर पानी का निकास करें।
एक सॉस पैन में पानी, सिरका, तारगोन, केसर और सूखा मिलाएं सरसों। एक फोड़ा करने के लिए अचार लाओ और साथ जार में उबलते डालना सब्जियां। सरसों के आटे में सब्जियों को ढक्कन के साथ कवर करें, ऊपर रोल करें और ठंडा होने तक लपेटें।
स्वादिष्ट विचार:
क्या फसल सफल रही? सर्दियों के लिए हार्वेस्ट मूल तोरी सलाद मशरूम की तरह। “अपने परिवार को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? एक नमकीन केक बनाओ नेपोलियन। यह नुस्खा प्रेमियों के साथ अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है। तेज थोड़ा।
