कोरियाई ज़ूचिनी

कोरियाई ज़ूचिनी

सर्दियों के लिए कई रोल और रिक्त स्थान के बीच तोरी होना चाहिए, लेकिन कई उन्हें पसंद नहीं करते हैं और पसंद नहीं करते हैं चारों ओर और पूरी तरह से व्यर्थ। तोरी – सबसे उपयोगी में से एक हमारे देश में उगने वाली सब्जियां, आपको इसे ध्यान में रखना होगा पकाने के लिए।

बढ़िया जोड़

पाक कला एक विशेष कला है जो आपको व्यर्थ की व्यवस्था करने की अनुमति देती है साधारण उत्पादों के न्यूनतम सेट के साथ व्यवहार करता है। इसके अलावा, यह स्वैच्छिक प्रवर्तन का एक अनूठा तरीका है घर का बना ताजा या मसालेदार और स्वस्थ सब्जियां खाएं, सर्दियों में प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए सकारात्मक योगदान किसी व्यक्ति को पछाड़ना कठिन है प्रॉपर्टी विज्ञापन को चिह्नित करें नि: शुल्क आप वेबसाइट www.stroj-ka.com पर कर सकते हैं।

कई को कोरियाई तरीके से बने व्यंजनों से प्यार हो गया, लेकिन कौन कहा प्रयोगों की अनुमति नहीं है? नीचे नुस्खा तोरी नमकीन बनाने के काम में आ सकती है, और सर्दियों के लिए एक रिक्त स्थान के रूप में।

मुख्य सामग्री:

• युवा तोरी – 3 किलो;
• प्याज – 0.5 किलो;
• गाजर – 0.5 किलो;
• लहसुन – 2 सिर।

मारिनडे के लिए:

• नमक – 2 बड़े चम्मच;
• चीनी – 0.5 कप;
• 9% सिरका – 150 मिलीलीटर;
• सूरजमुखी तेल – 1 कप;
• कोरियाई गाजर के लिए मसाला बैग – 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि

प्रत्यक्ष खाना पकाने के साथ आगे बढ़ने से पहले, आपको एक grater की जांच करने की आवश्यकता है जिसके साथ आप कर सकते हैं कोरियाई सलाद व्यंजनों के साथ समान काट प्राप्त करें। तोरी और गाजर धोया जाता है और अच्छी तरह से छील और शीर्ष परत। उसके बाद, सभी उपलब्ध सब्जियों को कसा जाता है।

प्याज को दो भागों में बांटा गया है और प्रत्येक हिस्से को बारीक किया गया है आधे छल्ले में कटौती। एक बड़े कंटेनर में, अच्छी तरह से मिलाएं तोरी, गाजर और प्याज। उसके बाद, सामग्री को जोड़ा जाता है, अचार के लिए आवश्यक है और एक पाउच की सामग्री डाली जाती है मसाला गाजर की विशेषता है। सरगर्मी के बाद सलाद को एक गर्म स्थान पर लगभग एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि सब कुछ हो अवयवों को उच्च गुणवत्ता में मैरीनेट किया जाता है।

जबकि मार्बल्स मैरीनेट किए जाते हैं, निष्फल जार तैयार किए जाते हैं। सबसे पहले, तैयार मिश्रण उनमें समान रूप से फैला हुआ है, और फिर उस रस के साथ डाला जो अचार बनाने की प्रक्रिया के दौरान निकला। बैंक केवल ढक्कन के साथ कवर किए जाते हैं और तल पर रखे जाते हैं एक बड़े बर्तन में तौलिया जो तब तक ठंडे पानी से भरा रहता है ग्लास कंटेनर के “कंधे”। नसबंदी प्रक्रिया लगभग 15 तक चलती है एक पैन में पानी उबलने के बाद।

बैंकों को बारी-बारी से लिया जाता है, लुढ़काया जाता है, लुढ़काया जाता है और अंत में सावधानी से लिपटे। इस स्थिति में वे हैं जब तक यह पूरी तरह से ठंडा नहीं हो जाता है, और यह लगभग 24 घंटे है।

विकल्प और नोट: यदि सीज़निंग का कोई तैयार बैग नहीं है, तो आप जमीन धनिया, लाल गर्म काली मिर्च और का मिश्रण बना सकते हैं मीठा पपरिका। एक बड़े पैन के नीचे एक तौलिया रखा जाता है डिब्बे को तोड़ने से बचने के लिए अनिवार्य है।