तोरी की तैयारी के लिए मूल व्यंजनों की जरूरत नहीं रह गई है। जब मशरूम की तरह उत्सव की मेज पर तोरी पकवान दिखाई देता है, स्नैक तुरन्त खाया जाता है। जड़ी-बूटियों, मसालों के साथ ग्रीष्मकालीन भोजन। लहसुन एक विटामिन साइड डिश के रूप में भी अच्छा है, विशेष रूप से कड़ाके की सर्दी।
मशरूम फ्लेवर तोरी रेसिपी
सब्जियों और दूसरों के इस नुस्खा के बीच क्या अंतर है? मौलिकता तैयारी। अधिक स्वादिष्ट वर्कपीस की कल्पना करना कठिन है। पर लगभग शून्य कैलोरी मशरूम तोरी समृद्ध खनिज और मूल्यवान विटामिन।
मशरूम की तरह तोरी पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
तोरी (किसी भी किस्म, बड़ी ओवर्रिप सब्जियां सहित) – 3 किग्रा बिना छिलके वाली सब्जियां बीज और खाल के साथ।
नमक – (सख्त अनुपात) – 2.5 बड़ा चम्मच।
सिरका। 6% – 200 मि.ली. यदि आप 9% सिरका कम करना चाहते हैं, तो आपको आवश्यकता है 150 मिलीलीटर डालना और पानी के साथ 200 मिलीलीटर तक पतला करें।
डिल – 1 मध्यम गुच्छा।
अजमोद – डिल के साथ एक समान राशि।
मसाले: लॉरेल (2 पीसी), लौंग (5 कलियां), काली मिर्च (5 पीसी) bayberry।
आप मशरूम की तरह तोरी को पका सकते हैं इस तरह:
छिलके वाली सब्जियों को छोटे और यहां तक कि क्यूब्स में काटें। नमक नमक की आवश्यक मात्रा। 8 घंटे के लिए कटोरे में छोड़ दें। इसके लिए समय से अधिक तरल पदार्थ (रस) निकलेगा। जूस को थोड़ा निचोड़ लें टुकड़े, लेकिन तरल बाहर डालना नहीं है। बहुत सारे विटामिन हैं। उन्हें जरूरत है ईंधन भरने के लिए उपयोग करें।
वनस्पति तेल में निचोड़ा हुआ सब्जियां Sauté। यह सलाह दी जाती है एक सुनहरा क्रस्ट का गठन।
सब्जियों से शेष तरल में, कटा हुआ साग जोड़ें, लहसुन, मसाले। यदि आप सलाद को तेज बनाना चाहते हैं, तो आप कर सकते हैं किसी भी काली मिर्च का उपयोग करें।
कम गर्मी पर, तरल को उबाल लाने के लिए। धीरे से तली हुई ज़ुचिनी को रखें, 5 मिनट के लिए उबाल लें।
सब्जियों को 0.5l जार में रखना बेहतर है।
लपेटें और शांत करने के लिए लिपटे छोड़ दें।
स्वादिष्ट विचार
इस तरह के मूल तरीके से बने कोर्टगेट परोसे जा सकते हैं मेयोनेज़ या कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ मौसम। कोई कम स्वादिष्ट रेसिपी नहीं – काली मिर्च के साथ तोरी सलाद। हमारे साथ रहो। अनुभाग में घर का बना खाली केवल मूल, सिद्ध “स्वाद” है व्यंजनों।