स व द ष ट अम र गर म च कल ट, ज सम पहल स ह इसक स ग ध ह उत थ न। खज र, द ध और क छ व न ल अर क यह पर य प त म ठ और पर ष क त च न क ब न । क अत र क त तथ य यह ह क खज र एक य ग य फल स व टनर ह , व भ ह अपन च कल ट प य क स व द पर ज र द , स थ ह स थ इस व ट म न, उपय ग र ग ण ओ और भ जन स भर फ इबर। सभ स मग र एक ध म उब ल पर उबल ह आ ह , और फ र क क एक ब ल डर म जम न ह । गर म क स थ क म करत समय स वध न रह तरल और प र तरह स ब ल डर कवर क कवर न कर । इच छ पर क क क व ह प ड क र म और द लच न क स थ ग र न श क य ज सकत ह । एक स व रत: (क ल 6) क ल र 180, क ल वस 4 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 7 ग र म।, क र ब ह इड र ट 30 ग र म। फ इबर, ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।। натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 बड चम मच। न नफ ट द ध
- 0.5 बड चम मच। क क प उडर
- 6 बड आक र क खज र कट ह आ
- 2 चम मच व न ल अर क
- च न म क त व ह प ड क र म और जम न द लच न , स व करन क ल ए (प रत ) व कल प क)
सम न स मग र व ल र स प : ह ट च कल ट म क स, द ध, क क , व न ल अर क, खज र, द लच न
पक न क व ध त य र :
- एक मध यम आक र क स स प न म , द ध, क क प उडर म ल ए । खज र, व न ल और नमक क एक च टक । मध यम गर म पर गर म , अक सर भ प न कलन तक ह ल त रह । म श रण क ब न ख न पक न ज र रख एक और 5 म नट, खज र क नरम करन क ल ए ज र स उब ल ।
- 5 म नट क ल ए गर म च कल ट क ठ ड कर , फ र ड ल च कन ह न तक ब ल डर और प स । आप कर सकत ह खज र क छ ट -छ ट ट कड क न क लन क ल ए म श रण क म ल ए ।
- हलक म ड ल , व ह प ड क र म क स थ कवर कर और छ ड क अगर आप इसक इस त म ल करत ह त द लच न ।
