पत्ता गोभी

मसालेदार गोभी – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। मित्र: समय: 15 मिनट प्लस अचार का समय कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 वी व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनर का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1.5 बड़ा चम्मच। बारीक कटी हुई गोभी
• 1 और 1/4 कला। बारीक कटी हुई हरी बेल मिर्च
• 1 और 1/4 कला। बारीक कटी हुई लाल बेल मिर्च
• 1/2 बड़ा चम्मच। बारीक कटा हरा प्याज
• 2/3 कला। साइडर सिरका
• 1/3 कला। शहद
• 1 चम्मच अजवाइन का बीज
• 1 चम्मच सरसों का बीज
• 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

समान सामग्री वाले व्यंजन: सफेद गोभी, काली मिर्च मीठा, हरा प्याज, सेब साइडर सिरका, अजवाइन के बीज, सरसों बीज, लाल मिर्च के गुच्छे, शहद

पकाने की विधि तैयारी:

1. निष्क्रिय सामग्री के एक बड़े कटोरे में, गोभी को मिलाएं, घंटी मिर्च और हरी प्याज। एक छोटे सॉस पैन में, सेब मिलाएं सिरका, शहद, अजवाइन के बीज, सरसों के बीज और लाल गुच्छे काली मिर्च और एक उबाल लाने के लिए। गर्मी कम करें और कम गर्मी पर उबाल लें। 5 मिनट के लिए उबाल लें सब्जियां डालें और मिलाएं। नमक और काली मिर्च।
2. ठंडा होने दें, फिर ढंक दें और ठंडा करें, समय-समय पर सरगर्मी, कम से कम 12 घंटे और 2 दिनों तक।