गर्म मोटी चॉकलेट – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ: 
पकवान की तस्वीर: कांग किम समय: 7 मिनट। कठिनाई: आसान मात्रा: 4 पेय। व्यंजनों का उपयोग कंटेनरों को मापने के लिए किया जाता है। मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 3 बड़े चम्मच। पूरा दूध
- 1 बड़ा चम्मच। गाढ़ा दूध
- 1/2 छोटा चम्मच वेनिला अर्क
- 1/4 कला। कोको पाउडर
- 1/4 कला। चीनी
- 2 बड़े चम्मच। एल। मकई स्टार्च
- एक चुटकी पिसी हुई दालचीनी
समान सामग्री वाले व्यंजन: दूध, गाढ़ा दूध, वेनिला अर्क, कोको, स्टार्च, दालचीनी
पकाने की विधि तैयारी:
- कम तापमान पर सॉस पैन में सारा दूध गर्म करें, गाढ़ा दूध और वेनिला अर्क।
- कोको पाउडर, चीनी, कॉर्न स्टार्च और के कटोरे में मिलाएं दालचीनी। कोको के मिश्रण को गर्म दूध के मिश्रण में डालें और मिलाएँ चिकनी होने तक व्हिस्क का उपयोग करना। लगातार हड़कंप मचा रहा एक फोड़ा करने के लिए मिश्रण ले आओ।
- चॉकलेट के उबल जाने के बाद, स्टोव से निकालें और ऊपर डालें मग
