घर का बना गुलाब की शराब
“फूलों की रानी” की नाजुक सुगंध शराब से “छिपी” हो सकती है गुलाब की पंखुड़ियाँ! हॉप ड्रिंक रेसिपी में शामिल नहीं है केवल चाय गुलाब, लेकिन यह भी अन्य किस्मों। रंग के आधार पर पंखुड़ी का रंग पेय को बदलता है। सामग्री की विविधता विजेताओं की रचनात्मकता के लिए बहुत जगह छोड़ देता है।
घर का बना गुलाब की पंखुड़ी
हमारे लिए गुलाब से रोमांटिक शराब बनाने के लिए आवश्यकता होगी:
- कच्चा माल 350 जीआर
- चीनी 1.5 कि.ग्रा
- साइट्रिक एसिड 1.5 चम्मच
- वसंत पानी 6 एल
आप घर का बना खुशबूदार वाइन बना सकते हैं इस तरह:
गुलाब की पंखुड़ियां जितनी गहरी होंगी, वाइन का रंग उतना ही समृद्ध होगा। कर सकते हैं एक जंगली गुलाब जोड़ें, जो शराब को एक निश्चित चंचलता देगा।
हल्के से तैयार कच्चे माल को साइट्रिक एसिड के साथ पीसें और थोड़ी चीनी। धीरे से रगड़ें, दलिया नहीं करता है ऐसा करना चाहिए। शराब के लिए चीनी पंखुड़ियों से रंग लेगी।
पानी उबालें, दानेदार चीनी जोड़ें और पूर्ण की प्रतीक्षा करें चाशनी को ठंडा करना।
कुचल पंखुड़ियों को तैयार 10 लीटर की बोतल में डालें और चाशनी में डालें।
बोतल को पानी के लॉक से बंद करें। यातायात में, थोड़ा करो छेद, एक पतली नली या लचीली ट्यूब डालें और दूसरा छोर पानी के एक कंटेनर में डुबकी: एक बाल्टी या बेसिन।
धूप में या गर्म स्थान पर, किण्वन 1.5 महीने तक होता है। कच्चे माल से तरल नाली और फिर से किण्वन के लिए छोड़ दें महीने।
बोतल होममेड गुलाब की पंखुड़ी शराब और भेजें ठंडी जगह पर।
स्वादिष्ट विचार:
बहुत स्वादिष्ट है पंखुड़ियों से सिरप। 1 किलो में भरें चीनी की समान मात्रा के साथ कच्चे माल का स्वाद लेना और अंदर जाना ठंडी जगह। 10-12 दिनों के बाद, एक तरल दिखाई देता है, पंखुड़ियों ऊपर चला जाएगा। लगातार सिरप जारी किया। साथ जार चाशनी को ठंडी जगह पर स्टोर करें। एक स्वादिष्ट इलाज जोड़ें सर्दियों में या ठंडे सोडा में, गर्म, गर्म पेय में गर्मियों में।
