मछली और मांस की युक्तियाँ और रहस्य
मोटा होना! मांस पकाने की युक्तियाँ और रहस्य और मछली ताकि अतिरिक्त पाउंड पिघल गए, जमा नहीं हुए कोलेस्ट्रॉल, आपको सिर्फ खाना बनाना सीखना है। यह शायद आने वाली गर्मियों का सबसे प्रासंगिक विषय। मेरी सलाह और रहस्य आपको “वसा को दूर भगाने” में मदद करेंगे।
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मांस और मछली पकाने के लिए सुझाव और रहस्य
- यदि एक मछली पट्टिका या मांस का एक टुकड़ा, आपको तेल में तैरना है जल्द ही वजन कम करें। एक स्वादिष्ट टुकड़ा तलने के लिए, एक फ्राइंग पैन में तेल न डालें, लेकिन इसके साथ पट्टिका को चिकना करें।
ग्रील्ड सीक्रेट
आप बस एक ग्रिल के साथ कर सकते हैं: बस एक बल्ब के साथ इसे पीस लें मांस या मछली और बस तार रैक पर डाल दिया! बस नमक मत करो अग्रिम में! खाना पकाने के अंत में – कृपया, और चालू करें स्वास्थ्य!
- एक और रहस्य: अपने मांस के टुकड़े को जितना दूर, उतना ही दूर अंगारों से उसे। अन्यथा, यह बाहर जला देगा, लेकिन अंदर तलना अच्छी तरह से।
झुक और स्वादिष्ट!
आप बेकन के स्ट्रिप्स के साथ मांस का एक दुबला टुकड़ा सामान करना चाहते हैं। हालांकि, हम अपना वजन कम कर रहे हैं! कोई वसा नहीं। सब्जियों के साथ मांस भरने की कोशिश करें: गाजर, अजवाइन, बेल मिर्च, लहसुन की पतली स्लाइस। परिष्कृत सुगंध मांस shpigirovanie जड़ी बूटियों में भिगो देता है दोष। उपयुक्त तारगोन, तुलसी, सीलेंट्रो। स्वाद का मामला।
- एक दुबला टुकड़ा वसा के बिना रसदार होने के लिए, आपको टुकड़ा करने से पहले चाहिए इसे पन्नी या चर्मपत्र के नीचे कवर करें। तब सब रस समान रूप से वितरित। ठंडा होने पर, तरल किनारों से चलता है केंद्र के लिए।
रसदार माल
चूंकि हमने वसा से इनकार किया, इसलिए हम विशेष रूप से खाना बनाते हैं ग्राउंड बीफ। ज़िग्रे बनाने के लिए, मीटबॉल रसदार हैं, अंदर चेरी बेर डालने की कोशिश करें, स्वाभाविक रूप से, बिना हड्डी के। इस से है अज़रबैजानी व्यंजन। और अगर आप रसदार कटलेट बनाना चाहते हैं, एक छोटे से रसदार सफेद गोभी कीमा में ट्विस्ट करें और जोड़ें पनीर। वैसे, इस डेयरी उत्पाद में शामिल नहीं है कोलेस्ट्रॉल!
- यदि आप पाईक स्टफिंग में थोड़ा मोटा पनीर और पत्तागोभी मिलाते हैं, तब आपके रसदार मीटबॉल मछली की तरह गंध नहीं करेंगे।
सफलतापूर्वक इन ट्रिक्स को मिलाकर, आप स्वादिष्ट रसदार मांस खा सकते हैं और वजन मत डालो!
