गैर-चालाक जिलेटिन से मैस्टिक का उपयोग करके, आप बना सकते हैं मीठे केक, पेस्ट्री और डेसर्ट सजाने वाली अद्भुत चीजें अपने स्वाद और इच्छा के लिए। मैं आपको मेरी सिद्ध नुस्खा प्रदान करता हूं गोंद।
सजाने वाले व्यंजनों के लिए स्टॉक फोटो मैस्टिक
{गैलरी} १४५ {/ गैलरी}
जिलेटिन मैस्टिक रेसिपी
खाना पकाने के लिए, हमें चाहिए:
- आधा गिलास पीसा हुआ चीनी
- नींबू की कुछ बूँदें
- जिलेटिन के 5 ग्राम
मैस्टिक निम्नानुसार तैयार किया जाना चाहिए:
तैयार जिलेटिन को कमरे के तापमान के पानी में भिगोएँ 15-20 मिनट के लिए।
एक कटोरे में उबलते पानी डालें, और शीर्ष पर जिलेटिन के साथ व्यंजन डालें पानी। जिलेटिन को हिलाओ जब तक यह पूरी तरह से भंग न हो जाए।
चीनी पाउडर को छलनी चाहिए और धीरे-धीरे इसमें डाला जाना चाहिए जिलेटिन, चिकनी जब तक सानना।
यदि पकाया मैस्टिक आपके हाथों से चिपक जाता है, तो आपको चाहिए अधिक आइसिंग शुगर डालें। अगर अचानक उखड़ने लगे, तो नींबू के रस की एक जोड़ी बूँदें जोड़ें और फिर से 10-15 मिलाएं मिनट।
नींबू के रस से, तैयार मैस्टिक सफेद होना शुरू हो जाता है, लेकिन यह भी मैस्टिक इससे तेजी से सूखता है।
यदि आपको टिंट मैस्टिक की आवश्यकता है, तो यह भोजन के साथ किया जा सकता है बैच के बहुत अंत में रंजक।
तैयार किए गए मैस्टिक से हम उत्कृष्ट और मूर्ति को काटते हैं मीठे व्यंजन और मिठाइयों के लिए मूल सजावट।
