खाद्य रंग और Additives ई

खतरनाक रंग और खाद्य योज्य खतरनाक रंग और खाद्य योजक “ई”

भोजन पर “ई” अंकन। मुख्य संकेतक उत्पाद की स्वाभाविकता और गुणवत्ता – भोजन की कमी additives, वही, कुख्यात और खतरनाक पत्र “ई”। निर्माता दावा करते हैं कि कुछ हानिरहित हैं, सही है क्या यह है?

उत्पादों में डरावना या हानिरहित “ई”

डॉक्टर, विशेष रूप से, पोषण विशेषज्ञ, उनके निर्णयों में स्पष्ट हैं। वे “ई” अक्षर के खिलाफ हैं, और बिना कारण के नहीं। आइए देखते हैं क्या जहाँ तक विभिन्न संख्याओं के साथ इस पत्र के पीछे छिपा है खतरनाक।

पैकेज पर इंगित करने के लिए निर्माताओं का क्या कहना है कि रचना क्या उत्पाद में सच्चा जहर शामिल है? यह ईमानदारी कहां से आती है? शायद अगर बिना किसी हिचकिचाहट के योजक पैकेजिंग को इंगित करते हैं, तो वे ऐसा नहीं करते हैं डरावना और खतरनाक? कितना खतरनाक है!

वे उनके बारे में ईमानदारी और स्पष्ट रूप से लिखते हैं क्योंकि केवल कोई भी नहीं उपभोक्ताओं को वास्तव में इन सप्लीमेंट्स के बारे में नहीं पता है, हालांकि इंटरनेट पर जानकारी – एक पैसा एक दर्जन!

लोग कभी-कभी उदासीन होते हैं कि वे हानिकारक योजक का उपयोग करते हैं घर का बना व्यंजन। उदाहरण के लिए, कुछ पाक स्थलों पर मैं बार-बार आता हूं मैंने एक समान वाक्यांश के साथ एक नुस्खा देखा: “ग्लूटामेट सोडियम में अचार, जिसे आप किसी भी बाजार में “मसाला” विभाग में खरीद सकते हैं! मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं: इन युक्तियों का स्पष्ट रूप से पालन करें अनुमति नहीं है!

और “ई” के बाद क्या संख्याएं हैं?

कुछ लोगों को पता है कि “ई” वास्तव में “यूरोप”, और संख्याओं का मतलब है आम तौर पर यह यूरोप में स्वीकृत एडिटिव कोड है। याद रखना चाहिए विषाक्तता और नकारात्मक से बचने के लिए ज्यादा नहीं परिणाम:

डाई 1 है, परिरक्षक 2 है, जीवन विस्तार है शेल्फ जीवन (एंटीऑक्सिडेंट) – 3, स्टेबलाइजर (संरक्षण के लिए) उत्पाद की संगति) – 4, संरचना (पायसीकारक) का संरक्षण है 5, सुगंध और स्वाद में वृद्धि – 6, और संख्या 9 से कोड शुरू होता है एक उत्पाद जिसमें एंटी-फोम पदार्थ होते हैं।

एक नियम के रूप में, एक खतरनाक पत्र के बाद 3 अंक का पालन करते हैं। अगर 4 हैं, तो मिठास भी शामिल हैं।

एडिटिव्स की एक संख्या आधिकारिक तौर पर उपयोग के लिए अनुमोदित है। वे हैं उन्हें सुरक्षित माना जाता है और माना जाता है कि वे दुष्प्रभाव नहीं देते हैं। वास्तव में मामला केवल यह साबित करने में विफल रहता है कि गंभीर के बीच बीमारियों और इन रसायनों का उपयोग बहुत बड़ा है हमारे।

आधुनिक मनुष्य की एक बड़ी राशि हानिकारक कारक। इसके लिए एक मजबूत मामला बनाना बेहद मुश्किल है एक गंभीर बीमारी का विकास “ई” अक्षर को जोड़ने के लिए दोषी है। यहाँ से और औपचारिक “कर सकते हैं।”

निश्चित रूप से सभी ने दुकान में गैर-खराब देखा, आप कह सकते हैं साल के लिए, थोक सेब, नाशपाती, प्लम या केले। उन सभी को समूह “ई” के परिरक्षकों द्वारा संसाधित, अधिक सटीक रूप से ई -230, 231 या 232, और यह फिनोल के अलावा और कुछ नहीं है। कुछ खुराक में, यह पदार्थ कैंसर को भड़काता है – यह साबित हो गया है! बड़ी मात्रा में – यह सबसे अधिक है असली जहर।

यह माना जाता है कि फिनोल आसानी से गर्म पानी से धोया जाता है, हालांकि, अपने आप को स्वीकार करें, क्या आप अक्सर केले धोते हैं?

और एडिटिव्स “ई” से क्या हानिरहित है?

  • हानिरहित (अपेक्षाकृत, निश्चित रूप से) एडिटिव्स को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है E-338 और E-450। ये फॉस्फेट हैं जिन्हें कुछ लोग मानते भी हैं हड्डी के ऊतकों के लिए फायदेमंद। अंगूर की त्वचा डाई – ई-163।
  • E-120 को एक प्राकृतिक डाई माना जाता है, पूरी चीज सुरक्षित, लेकिन … वे परजीवी कीड़ों से इस डाई का उत्पादन करते हैं, जो कम से कम बुरा और घृणित है। खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है उत्पादन में जाम।
  • उपयोग करने की अनुमति है, लेकिन 5-6 से कम उम्र के बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है साल, ऐसे योजक: ई -504 – बेकिंग पाउडर, ई -363 – एम्बर एसिड और ई -100 – करक्यूमिन।

रूस में, यह सख्त वर्जित है:

  • U-173 – पाउडर एल्यूमीनियम
  • E-240 – फॉर्मलाडेहाइड
  • E-121 – डाई

रूस के स्वास्थ्य मंत्रालय की जानकारी के अनुसार, विशेष रूप से हानिकारक और निषिद्ध योजक:

  • E-102, 104, 110, 120, 121, 122, 123, 124, 127, 128, 129, 131, 131 132, 133, 142, 151, 153, 154, 155, 173, 174, 175, 180।
  • E-214-217, 219, 226, 227, 230, 231, 233, 236 – 240, 249, 252, 296, 320, 321, 620, 621, 627, 631, 635।
  • ई -924, ए-बी, 926, 951, 954, 957।

Rospotrebnadzor विशेषज्ञ खतरनाक मानते हैं निम्नलिखित योजक:

  • ई -102, 110, 120, 124, 127, 129, 155, 180, 201, 220, 222, 223, 224, 228, 233, 242, 270, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 501, 502, 503, 620, 636 और 637

बहुत खतरनाक योजक की सूची में सूचीबद्ध हैं ई:

  • ई -123, 510, 513 और ई -527। यह बहुत अजीब है कि अज्ञात द्वारा कारणों के लिए ये पूरक निषिद्ध नहीं हैं!

संदिग्ध “ई” की सूची अभी भी छोटी है, लेकिन वहाँ:

  • E-104, 122, 150, 171, 173, 241 और E – 477

और पूरक ई विशेष रूप से खतरनाक क्यों हैं?

बहुत सारे संरक्षक और स्टेबलाइजर्स शरीर पर कार्य करते हैं मनुष्यों के साथ-साथ एंटीबायोटिक्स भी। कुछ भड़काते हैं ऑन्कोलॉजिकल रोग। विचार के लिए कुछ जानकारी चाहते हैं? यहां कुछ उदाहरण:

  • ई 626-635, 621, 450-466, 407 और 343 सबसे मजबूत कारण हैं अपच।
  • E-154 – आंतों के विकारों का कारण बनता है और उल्लंघन की ओर जाता है रक्तचाप।
  • ई -221 और 226 आंतों को परेशान करने की धमकी देते हैं
  • E-250 और E-251 दबाव को तोड़ते हैं
  • E-310-312 पूरे शरीर में तृप्ति का कारण बनता है
  • E-160 त्वचा के लिए बहुत हानिकारक है।
  • ई 210-219, 230, 249, 252, 280-283 शुरुआत को उकसा सकते हैं कैंसर का विकास।

स्वादिष्ट विचार:

अपना ख्याल रखना! जो आप घर पर बना सकते हैं उसे बिना खरीदे न खरीदें किसी भी हानिकारक एडिटिव्स। यह आपके लिए है कि हम सरल प्रकाशित करें हर दिन के लिए व्यंजनों, जिसके अनुसार वह खाना भी बना सकता है सबसे अनुभवहीन मालकिन।

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