जड़ी-बूटियों के साथ व्यंजनों की सजावट

हरा रंग दुनिया में सबसे अधिक जीवनदायी रंग है। कोई आश्चर्य नहीं कि साग विटामिन और अन्य स्वस्थ से भरपूर होते हैं पदार्थ। हर कोई जानता है कि आपको बहुत सा साग खाने की ज़रूरत है, लेकिन केवल सबसे अधिक उत्साही शाकाहारी या कच्चे खाद्य पदार्थ सामान्य भोजन की जगह ले सकते हैं डिल या अजमोद का एक गुच्छा।

यह अच्छा है कि रसोइए दूसरे तरीके से आए – साग के साथ सजाने के लिए सलाद, सूप और डेसर्ट सहित विभिन्न प्रकार के व्यंजन। नतीजतन, हम एक सौंदर्य और स्वस्थ पकवान प्राप्त करते हैं। इस मामले में, नहीं मेज को सजाने में एक मास्टर होना सुनिश्चित करें। पर्याप्त बाहर रखना टेरी लेट्यूस पर कटलेट – यह पहले से ही आकर्षक होगा। सजाने के अन्य तरीकों के लिए, आपको सीखना और खर्च करना होगा अपने हाथों में एक पत्रिका के साथ कुछ समय। और फिर किसी को संभालना साग एक आदत बन जाएगा, और आपकी मेज एक काम बन जाएगी कला। पहले साग क्या होना चाहिए प्रयोगों का संचालन करने के लिए, आपको ताज़े साग को चुनना होगा। अजवाइन के साथ अजवाइन और डिल को सलाद बनाने की अधिक संभावना है अनाकर्षक, और सभी प्रयास व्यर्थ होंगे। कोई सुख नहीं आपको इस तरह के भोजन से नहीं मिलेगा। तो सबसे आम तरीका है भोजन को अधिक जीवंत और चमकदार देखो – इसे बारीक छिड़कें कटी हुई जड़ी बूटियाँ। यह सरल, तेज, कुशल है। ही लायक है ध्यान दें कि साग को बारीक कटा हुआ होना चाहिए – बिना टुकड़ों के पत्तियों का डंठल या डंठल। यदि आप पकवान को सजाने का फैसला करते हैं पत्तियां या टहनियाँ, उन्हें बरकरार रहना चाहिए। दूसरे में मामले में सजावट के लिए सभी उत्पादों को सूक्ष्मता से काटने की जरूरत है।

हम टहनियाँ सजाते हैं यहां तक ​​कि सामान्य धनुष और अजमोद भरने में नायक बन सकते हैं पकवान के सौंदर्य गुण, अगर कुशलता से उन्हें इस्तेमाल किया। यदि नहीं हर समय साग काटना चाहते हैं, हमें डिल विभाजित करने का प्रयास करें उनके साथ एक बड़ी प्लेट छिड़कें और छिड़कें। यह आधार निकला कई व्यंजनों के लिए: यहां आप केवल आधे अंडे डाल सकते हैं मेयोनेज़, सलाद के साथ रेत की टोकरी, भरवां टमाटर और बहुत अधिक। यह डिश को एक विशेष आकर्षण देने के लिए पर्याप्त है। एक यदि आप नींबू या सेब के अधिक स्लाइस जोड़ते हैं – तो आपको पूरा मिलता है अभी भी जीवन है। आप अजमोद की शाखाओं, पत्तियों का भी उपयोग कर सकते हैं सलाद या अन्य साग जो आपको पसंद है। इसलिए में फ्रिज को हमेशा डिल और अजमोद का एक गुच्छा होना चाहिए – यह सबसे छोटा सेट जो आपको नवीनता का एक नोट बनाने की अनुमति देगा सामान्य टेबल डिजाइन और इसे पूर्णता दें। बच्चों के व्यंजनों के लिए साग आप भी सजा सकते हैं बच्चों के व्यंजन, केवल यहाँ यह बहुत अधिक कल्पना करने लायक है। साग से आप पूरे परिदृश्य रेखाचित्रों के लिए आधार बना सकते हैं, जो माँ और बच्चे मिलकर करेंगे। बारीक कटा हुआ पर आधारित डिल को पेड़ों, जानवरों और कीड़े, मशरूम और के आंकड़े से बाहर रखा जा सकता है झाड़ियों। टमाटर से बनी लेडीबग, गाजर, खीरे और से तितलियों अंडे और टमाटर से पनीर, ब्रेड स्टंप और मशरूम मशरूम इस ग्रीन कार्पेट पर जैतून और बहुत कुछ किया जा सकता है। एक हरियाली के स्प्रिंग्स का उपयोग भागों के निर्माण के लिए किया जा सकता है जानवरों के थूथन – डिल से मूंछें या भौहें अद्भुत दिखती हैं। यहां तक ​​कि साधारण सैंडविच लेटस पत्तियों या बेस के आधार पर बिछाए जाते हैं अजमोद, बच्चे को अलग तरीके से देखो। आखिरकार स्वादिष्ट व्यंजन से आप इसे और अधिक तेज़ी से खा सकते हैं जड़ी-बूटियों के साथ पकवान को सजाने के उनके प्रयासों को प्राप्त किया।

हरे प्याज से सजाएं स्टीरियोटाइप, हम कुछ नया नहीं देखना चाहते हैं, लेकिन यह भी है साग की सजावट। यह एक chives है जो लंबे समय से इस्तेमाल किया गया है। पेशेवर रसोइयों के बीच अच्छी प्रसिद्धि। ये पतले हरे किसी भी डिश के साथ संयोजन करने के लिए तिनके बहुत सुविधाजनक चीज हैं। वे विशेष रूप से इसे कैनपेस या अन्य समान से जोड़ना पसंद करते हैं सैंडविच – यह उन्हें और अधिक परिष्कृत रूप देता है। उसके घर उपयोग बहुत सरल है, खासकर जब से कोई विशेष चाल नहीं है यहाँ आवश्यक नहीं है। Chives बस टुकड़ों में काट रहे हैं और बेतरतीब ढंग से किसी भी व्यंजन के लिए शीर्ष पर रखी गई। और बच्चों में कल्पनाएँ इसका सबसे सफलतापूर्वक उपयोग कर सकती हैं – सबसे अच्छी मूंछें अगर माता-पिता दलिया से बाहर थूथन लगाना चाहते हैं तो कोई भी नहीं आया बिल्ली या बाघ। अन्य चीजों के अलावा, यह प्याज बहुत स्वादिष्ट है। दौनी से सजाएं। स्नैक्स कैसे सजाएं? अगर आप यदि आप डिब्बाबंद सब्जियों का उपयोग करते हैं, तो आप उन्हें भी सजा सकते हैं जड़ी बूटियों या प्याज की टहनी, और न केवल प्लेटों में डाल दिया। यह है तालिका को और अधिक चमक देगा और डिजाइन में विविधता लाएगा। अगर आप सब कुछ नया और प्रयोग करने का प्यार, कोशिश का चैंपियन एक माला माला के साथ मेज को सजाने। यह एक असामान्य सजावट है, और यह है निश्चित रूप से अपने मेहमानों और प्रियजनों को आश्चर्य और प्रसन्न करें। यह घास ही यह अपने आप में बहुत प्रभावी है, और किसी भी डिश को सजाने के लिए संभव है, लेकिन एक माला अधिक अद्भुत और गैर तुच्छ टेबल सजावट बन जाएगा। लेट गया माला के रूप में एक फ्लैट प्लेट पर मेंहदी, आप थोड़ी सी भी सिंचाई कर सकते हैं मोड़। मध्य खाली रहना चाहिए। इसे एक माला पर रखें वैकल्पिक रूप से काले जैतून, छोटे मोज़ेरेला क्यूब्स, गेरकिंस, चेरी और किसी भी अन्य छोटे उत्पादों। बीच में, आप किसी को भी बाहर कर सकते हैं डिब्बाबंद सब्जियां या मिश्रित। तो एक स्नैक प्राप्त करें ” एक पुष्पांजलि में। “आपको नए साल की आकस्मिक स्मृति मिलती है, क्योंकि एक मेंहदी की माला क्रिसमस ट्री की सजावट की तरह दिखती है।

दौनी के साथ सजावट का दूसरा संस्करण अधिक रोमांटिक। यह सुझाव दिया जाता है कि मेंहदी एक केक या कप केक के साथ सजाते है बीच में छेद। केक को और अधिक आकर्षक बनाने के लिए, मध्य को किसी चीज़ से भरना बेहतर है ताकि यह समाप्त हो जाए पाक कला का एक काम। वे अक्सर वहां मोमबत्ती लगाते हैं, और वह है बहुत सुंदर लग रहा है। मोमबत्ती को छोटा होने दें, कम मोमबत्ती। सुगंधित मोमबत्तियों का उपयोग यहां नहीं किया जाता है – भूमिका दौनी स्वाद भरने ले जाएगा। इसे बाहर रखना मोमबत्ती के चारों ओर टहनियाँ, और जब यह जलता है, तो इसकी गर्मी होगी सुगंधित घास को गर्म करें और आप केक को सूंघेंगे और दौनी की सुंदर गंध। दोनों मिलकर एक अनोखा गुलदस्ता बनाएंगे जिसे कोई भी अतिथि नहीं भूल सकता है। सजाना पेपरमिंट पेपरमिंट लंबे समय से जाना जाता है, इसका उपयोग विभिन्न प्रकार में किया जाता है स्थितियां – चाय, कॉकटेल बनाने और सजाने के लिए व्यंजन। इसके अलावा, इसे फिगली पत्तियों और सूप प्यूरी और मूस के साथ सजाया जा सकता है, और पीता है। और हर जगह यह जगह से बाहर हो जाएगा। इसलिए करना इतना आसान है किसी भी डिश की तुलना में उज्जवल, अगर घर पर ताजा टकसाल है। अब कई गृहिणियां इसे साइट पर, और सर्दियों में गमलों में उगाती हैं बर्तन। तो यह पूरे साल एक सजावट है! क्या सजाया जा सकता है पुदीने की टहनी:

1. फलों का सलाद;
2. पेय पदार्थ;
3. आइसक्रीम;
4. डेसर्ट।

और अगर आप टकसाल में जामुन जोड़ते हैं – यह मजेदार है बहु-रंगीन वर्गीकरण जो मेहमानों के मूड को बढ़ाएगा। कोई बच्चा दही का विरोध नहीं करेगा यदि वह शीर्ष पर और टकसाल का पत्ता देखता है रसभरी जामुन। घर के बने केक के बारे में क्या? यहाँ टकसाल अच्छी भूमिका निभा सकते हैं उद्धारकर्ता, अगर उसे सजाने के लिए कुछ भी नहीं है या सभी प्रकार के प्रसन्न नहीं रह गए हैं समय बचा है। शीर्ष केक बस सफेद क्रीम के साथ कवर किया गया है या व्हीप्ड क्रीम के साथ, केंद्र में एक टकसाल चक्र डालें, और यही वह है दालचीनी के साथ छिड़का। कोई यह नहीं सोचेगा कि यह विचार था पूरी तरह से अलग। और सुगंध सबसे मकर मीठे दांत को खुश करेगा। कुछ उन्नत गृहिणियां टकसाल को पूरी तरह से नया बनाती हैं और असामान्य सजावट: चॉकलेट सिक्के। वे डेसर्ट को सजा सकते हैं, आइसक्रीम, केक और केक। इसके अलावा, ऐसे सिक्कों में मिंट तीन दिन तक ताजा रखा गया। और मूल के बारे में सजावट का स्वाद आवश्यक नहीं है। इतने सारे पत्ते ले लो पुदीना जैसा कि आपको व्यंजन सजाने और कागज पर डालने की आवश्यकता है एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर बेकिंग या पन्नी के लिए। पानी के स्नान में डार्क चॉकलेट की एक पट्टी पिघलाएं और डालें पेस्ट्री बैग।

अब आपको बैग से प्रत्येक पत्रक पर सावधानीपूर्वक बिछाने की आवश्यकता है इतनी चॉकलेट कि यह एक पत्ती को बंद करने के लिए पर्याप्त था। ऊपर से चर्मपत्र की एक और शीट रखो और हल्के से मेज पर दबाएं। के बाद इस चॉकलेट को पुदीने की पत्तियों को पूरी तरह से ढक देना चाहिए हमें चॉकलेट सिक्के मिले। यदि वे असमान हैं, तो वे कर सकते हैं एक चाकू या एक गोल कुकी कटर के साथ ट्रिम। अब पत्रक पर ट्रे को ठंड में रखा जाना चाहिए, और एक घंटे के बाद उन्हें से अलग किया जा सकता है चर्मपत्र और तुरंत सजावट के रूप में उपयोग करें। वे भी हो सकते हैं कई दिनों के लिए एक कंटेनर में रखें। कम कसरत के बाद आपको उत्कृष्ट सिक्के मिलेंगे, और आप निश्चित रूप से आश्चर्यचकित होंगे उनके मेहमान। तुलसी से सुशोभित करें। सुंदर तुलसी सजाने के व्यंजनों के लिए बिल्कुल सही। वे टकसाल की तरह, आप मांस व्यंजन, सलाद, पिज्जा, और डेसर्ट को सजा सकते हैं। पेशेवर मोज़ेरेला सलाद को सबसे अच्छा संयोजन मानते हैं टमाटर और तुलसी, हालांकि, यह सजावट के रूप में यहां नहीं आते हैं, लेकिन एक पूर्ण संघटक के रूप में। और फिर भी, छाया तुलसी इस सलाद को हर बार एक नया रूप देती है। और एक तरीका भी स्टाइलिंग उत्पाद। उन्हें फ्लैट स्लाइस में और काटा जा सकता है परतों में ऊपर की ओर उभरे हुए पिरामिड के रूप में बाहर रखना। बिछा सकते हैं एक फ्लैट डिश चेरी टमाटर, पनीर और तुलसी पर सर्पिल, इसे बीच-बीच में गोल करना। कुछ परतों में हलकों में डालते हैं, और सर्कल के अंदर तुलसी की शाखाएं बिछाएं – सुंदर भी। कभी कभी वे बस तुलसी के पत्तों के साथ एक प्लेट बिछाते हैं, और इसे ऊपर फैलाते हैं कुकीज़, पनीर और चेरी टमाटर के डिब्बे। जैसा कि आप देख सकते हैं, सजावट टेबल ग्रीन्स उतना मुश्किल नहीं है जितना यह लग सकता है सबसे पहले। और सभी साग काफी सुलभ हैं, आपको बस यह याद रखने की आवश्यकता है कि यह फ्रेश होना चाहिए। और यहाँ सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह सिर्फ नहीं है कानाफूसी, क्योंकि जड़ी-बूटियों के साथ सजाने वाले व्यंजन, हम उन्हें उपयोगी भी बनाते हैं, और यह बहुत महत्वपूर्ण है।